Skuteczna dieta – co zrobić, aby schudnąć.

Kup wagę!
Waga jest niezbędna w procesie odchudzania. Dzięki
niej wiesz, ile masz nadwagi i czy Twoje zabiegi, dają jakieś
efekty. Używam taniej wagi z elektromarketu – ważne jest, by
dawała powtarzalny wynik. Niektóre mają dokładność rzędu 2 –
3 kilogramów i ważenie się na takiej wadze, nie ma sensu. Inne
bajery, jak pomiar bmi itp. nie są potrzebne.

Waż się regularnie
Na wagę stawaj wieczorem przed kolacją
(po powrocie z pracy), lub zaraz po obudzeniu się i porannej
toalecie. Dzięki temu wiem, że odnotowuję mniej więcej wagę
samego ciała, a nie ciała wraz z wypitą wodą. Zapisuj sobie
wyniki wraz z datą.

Załóż dzienniczek diety
Zauważyłem, że nic nie wpływa
gorzej na masę ciała, niż długie okresy, podczas których
zapominaliśmy o diecie. Dzienniczek diety pozwala śledzić nasze
sukcesy i sprawia, że łatwiej jest nam ustalać sobie cele. Moim
celem jest zwykle przeskoczenie o jeden kilogram niżej niż
aktualnie ważę, co jest dość proste, gdy trzymam dietę.

Zmodyfikuj swoją dietę!!!
Standardowa ilość kalorii, którą
przyjmujemy, jest zwykle o wiele za duża i prowadzi do otyłości,
chyba, że uprawiamy sport. Przy pracy siedzącej, trzeba obcinać
kalorie. W moim przypadku sprawdza się dieta Dukana – ponoć
niszcząca nerki i zdrowie, ale dająca szybkie i widoczne
rezultaty.
Aby zmodyfikować dietę, musisz poznać wartość
kaloryczną różnych produktów. Przykładowo, mała kajzerka ma
180 kalorii, tyle samo, co 200 gramów serka wiejskiego. Z
doświadczenia wiem, że jedna kajzerka to za mało na śniadanie,
natomiast serek, świetnie zaspokaja apetyt i dostarcza białka.

Karkówka jest znacznie bardziej kaloryczna od schabu i
kurczaka, a tłuszcz pływający na rosole, to … sam tłuszcz.
Bardzo mało kalorii ma kalafior, cukinia i brokuł, natomiast
ziemniaki, są tuczące. Cukier we wszelkich formach jest bardzo
kaloryczny i należy go wyeliminować. Zastępują tuczące produkty
tymi, które mają mniej kalorii i są równie smaczne. W moim
przypadku, udało się całkowicie wyeliminować pieczywo z
codziennej diety, co przekłada się, na bardzo szybki spadek masy
ciała.

Czytaj etykiety – kiełbasa może zawierać zarówno 10% tłuszczu,
jak i 50% lub więcej. Kabanosy nie są zdrową przekąską, bo są
skoncentrowaną dawką energii i nie dają sytości. Na kanapki
możesz nałożyć jajko, jak i mielony boczek, który ma 5 razy
więcej kalorii.
Podstawę mojej diety stanowi naturalne
białko, dzięki któremu prawie nigdy nie odczuwam głodu.

Zmień sposób gotowania
Podczas smażenia, jedzenie nasącza
się tłuszczem i znacznie zwiększa swoją wartość kaloryczną.
Lepszą metodą jest grillowanie, gotowanie na parze lub smażenie
bez tłuszczu na dobrej patelni teflonowej. Odsączaj mięso z
tłuszczu i nie używaj tłuszczu jako omasty – to dziwny zwyczaj
pielęgnowany na wsi. Wystarczy zmienić kilka nawyków, by
całkowicie wyeliminować tłuszcz w standardowej formie z naszej
diety. Podniosą się tu krzyki, że tłuszcz jest konieczny dla
zdrowia – to prawda, ale nie w przypadku, gdy jesteśmy otyli.

Zmniejszaj porcje
Twoja babcia nie ma racji – obiad nie
musi składać się z góry ziemniaków i wielkiego schabowego. Po
takim obiedzie, często czujemy się przejedzeni i nie jesteśmy w
stanie zrobić nic konstruktywnego przez kilka następnych godzin.
Ogromne porcje są nakładane także w restauracjach – zastanawiam
się, ile kalorii, mają gołąbki skąpane w tłuszczu, których
porcja waży 600 gramów. Taka porcja jest podawana w jednej z
lubelskich restauracji. Osobiście nie zamawiam jedzenia na wynos,
ponieważ wiem, że taka dieta szybko doprowadziłaby do zwiększenia
mojej wagi. Standardowe porcje są zbyt duże, a wyrzucać połowę
porcji, szkoda.

Unikaj jedzenia produktów, o których nie wiesz, ile mają
kalorii
Jedzenie na dowóz, kanapki o ponad standardowych
gabarytach, ogromne porcje sałatek z majonezem lub surówek z
olejem – produkty tego typu, mogą niepostrzeżenie dostarczać
nadmiaru kalorii.
Jeśli chodzi o produkty light – serek
wiejski i serek wiejski lekki, różnią się między sobą tylko 4
gramami tłuszczu na opakowaniu, dlatego, nie ma różnicy, który
wybierzesz. Jogurt zwykły i light, mogą już znacznie różnić
się zawartością tłuszczu. O majonezie nie będę tutaj pisał,
ponieważ nadaje się on tylko do diety tłuszczowej, której nie
stosuję.

Unikaj dziwnych diet
Dieta Dukana, którą staram się
stosować, na pewno należy do diet dziwnych, jednak w moim
przypadku daje najlepsze efekty i nie wywołuje głodu. Nie można
tego powiedzieć o diecie Kwaśniewskiego, w której dozwolone jest
objadanie się tłuszczem w dowolnych ilościach. Jedzenie co drugi
dzień, diety czysto warzywne, diety sokowe, jedzenie co 3 godziny
małych porcji, liczenie kalorii do 900, 1200 czy 1500 kalorii –
to nie dla mnie. Dieta powinna być prosta, możliwa do zastosowania
przez cały czas i dająca zauważalne efekty. Jednym z minusem
diety, jest monotonność i konieczność odmawiania sobie różnych
smakołyków, ale niestety, nikt nie mówił, że będzie łatwo.

Unikaj cheat meal
Cheat Meal to posiłek, który możemy zjeść
raz na jakiś czas, by uprzyjemnić sobie dietę. Standardowo, można
go zjeść raz na tydzień. Staram się unikać takich posiłków,
bo szybko zmieniają się one w cheat day, a potem sprawiają, że
trudno jest wrócić do standardowej diety. Nie jestem jego fanem.

Dieta to długotrwały proces
Dieta jest stresująca dla
organizmu, ale jeśli otyłość zagraża naszemu zdrowiu, nie
powinniśmy sobie odpuszczać. Codziennie ważmy się i stosujmy się
do zasad diety, a jeśli odpuściliśmy sobie, zaczynajmy ją od
nowa. Wydaje mi się, że dieta przypomina nieco leczenie cukrzycy i
innych chorób przewlekłych – musimy cały czas uważać na
siebie i często zmuszać się do robienia nieprzyjemnych rzeczy.

Jeśli odpuścisz sobie i ponownie zaczniesz jeść to, na co
masz ochotę, wskazówka wagi szybko powędruje na niebezpieczne
rejony. Z tego powodu, nie należy stosować diet restrykcyjnych,
trwających bardzo krótko, które rozregulowują Twój metabolizm i
wywołują poważny stres. Nie ma diet, które pozwalają bez szkody
schudnąć kilka kilogramów na przykład na tydzień przed ślubem.
Wiążą się one z ogromnym stresem, który można rozładować
przez … objadanie się. Nie tędy droga.

Zorganizuj się
Dieta to wojna z Twoim ciałem, które wcale
nie chce być szczupłe i piękne. Przygotowania do wojny:
–
Kup wagę
– Zważ się i oceń straty
– Załóż
dzienniczek diety (stworzyłem dokument Google Docs, do którego mam
dostęp wszędzie). Dzienniczki papierowe często gubiłem, a
elektroniczny, zostanie ze mną nawet, jak zepsuje mi się
komputer.
– Wybierz dietę i kup dozwolone jedzenie. Na Dukanie
to bardzo proste – serek wiejski w jak największej ilości, jajka
i kurczak 🙂
– Badaj postępy i regularnie zapisuj je w
dzienniczku. Jeśli nie ma efektów, jesteś na złej diecie. Jeśli
chudniesz za szybko, zmodyfikuj dietę.
– Nie odpuszczaj,
nawet, gdy widzisz efekty. Jeśli Twoja waga jest już idealna, waż
się nadal, tylko rzadziej. Gdy widzisz, że wskazówka idzie do
góry, zaciskaj pasa.