Kulinaria
Mięta – poznaj zdrowotne właściwości i różnorodne zastosowania
Zioła są znane od wieków ze swoich właściwości zdrowotnych i aromatycznych. Jednym z najpopularniejszych ziół jest mięta, która…
Kulinaria
Fauna i Flora
Jadalne kwiaty czyli piękno na talerzu i w filiżance
Ostatnio spędzam trochę więcej czasu na grupach facebookowych dotyczących rozpoznawania roślin i grzybów. Bardzo często pojawiają się tam…
Dieta i odżywianie
Kilka wyróżniających się wód mineralnych
Z reguły nie kupuje butelkowanej wody mineralnej, ale ostatnie upały sprawiają, że trudno nie sięgnąć po butelkę…
Kulinaria
Czarny pieprz – czarne złoto – jakie są korzyści z jego jedzenia?
Wybierając się dzisiaj do supermarketu, znajdziesz sekcję z przyprawami. Na półkach mieści się setki mieszanek przyprawowych do wszystkiego.…
Dieta i odżywianie
Ocet balsamiczny – poznaj jego wszystkie zalety
Ostatnio w osiedlowym sklepiku rzucił mi się w oczy ocet balsamiczny w cenie około 8 złotych za sporą…
Kulinaria
Grzyby
Sezon grzybowy za pasem dlatego postanowiłem przygotować dla Was troszkę praktycznych informacji na ten temat. Grzyby budziły zainteresowanie…
Dieta i odżywianie
Musztarda – czy znasz jej właściwości?
Musztarda to przyprawa, bez której nie wyobrażamy sobie potraw z grilla i innych mięs. Często znajdujemy ją w…
Kulinaria
Wermut – winko także dla zdrowotności
Kilka miesięcy temu, na łamach tego bloga, opisywałem korzyści zdrowotne płynące z picia piwa. Dziś dowiecie się nieco…
Kulinaria
Krótki poradnik ostrożercy – ulubione rodzaje ostrej papryki
Ostra papryka, zawiera witaminę C, substancje o potencjalnym działaniu przeciwnowotworowym i antyoksydanty, dlatego warto włączyć ją do naszej…
Dieta i odżywianie
Żywność z glonów – pokarm przyszłości
Glony to rośliny wodne, występujące w rzekach, morzach i oceanach. Już w starożytności szczególnie w Chinach, Indiach, Japonii…
Kulinaria
Chwasty na talerzu – najpopularniejsze dzikie rośliny w kuchni
Jednym z moich największych autorytetów, jeśli chodzi o zielarstwo i naturalny styl życia, jest Łukasz Łuczaj, autor takich…
Kulinaria
Najważniejsze zastosowania kolendry
Kolendra to przyprawa, która stosunkowo rzadko pojawia się w polskiej kuchni. Jest krewniaczką selera, a w smaku, nieco…