Kiedyś
myślałem, że kokos ma niezwykle smaczny smak, a woda kokosowa to
ambrozja. Te marzenia legły w gruzach, gdy rozłupałem siekierą
pierwszy orzech (skorupa powędrowała do akwarium). Ma ona niewiele
smaku, ale podobno jest bardzo zdrowa. Moja ulubiona
forma to woda kokosowa w Pina Coladzie.
kokosowa robi furorę na salonach największych gwiazd. Posiada nie
tylko ciekawe walory smakowe, ale również właściwości lecznicze
i regenerujące organizm.
kokosową uzyskuje się zielonych, niedojrzałych owoców palmy
kokosowej. Pozbawiona jest ona jakichkolwiek sztucznych dodatków, a
wielokrotna, naturalna filtracja, jakiej podlega w drzewie sprawia,
że charakteryzuje się ona sterylną czystością i bogactwem
składników odżywczych. Spożywać ją można bezpośrednio po
wyciśnięciu z owocu, im owoc młodszy, tym więcej wody zawiera.
Co
zawiera woda kokosowa?
kokosowa to bogactwo korzystnych dla człowieka związków, wśród
których są:
-
witaminy
(B1, B2, B3, B5, B6, C) -
minerały
(magnez, wapń, potas, fosfor) -
elektrolity
-
kwas
laurynowy -
cytokininy
kokosowa wolna jest od konserwantów, sztucznych substancji
słodzących i regulatorów kwasowości. Zawiera kinetynę –
naturalny hormon wzrostu, który występuje w ludzkim DNA.
Właściwości
wody kokosowej
Woda kokosowa w szczególny sposób wspomaga serce i układ
krwionośny.
Obniża poziom cholesterolu we krwi.
Przeciwdziała zatruciom pokarmowym, biegunkom, wymiotom.
Wspomaga nerki, m.in. rozbija kamienie nerkowe.
Reguluje pracę układu nerwowego.
Nawadnia organizm i reguluje poziom elektrolitów.
Opóźnia procesy starzenia i niszczy wolne rodniki.
Wzmacnia włosy, skórę i paznokcie.
kokosowa może być spożywana przez wszystkich, bez względu na wiek
i stan zdrowia. Z uwagi na obecność w niej kwasu laurynowego
(takiego jak w kobiecym mleku), może być podawana nawet małym
dzieciom. Zawartość cytokinin sprawia, że woda kokosowa ma
działanie przeciwzakrzepowe, a niska wartość kaloryczna i brak
cukru w składzie, powoduje, że może być pita zarówno przez
cukrzyków, jak i osoby będące na diecie odchudzającej.
kokosowa nawadnia organizm 10 razy mocniej niż soki i napoje
izotoniczne. Z tego względu jest szczególnie polecana osobom, które
uprawiają aktywność fizyczną lub borykają się z odwodnieniem.
Kinetyna zawarta w wodzie kokosowej sprawia, że wolniej starzeją
się komórki skóry (fibroblasty). One to właśnie produkują
kolagen i elastynę, które są niezbędne do zachowania młodego
wyglądu. Działanie antyoksydacyjne wody kokosowej powoduje, że
wolne rodniki są dosłownie wymiatane z organizmu, a skóra jest się
w stanie regenerować nawet po oparzeniu czy uszkodzeniu.
picie wody kokosowej zalecane jest osobom, które są narażone na
wzmożony wysiłek fizyczny lub umysłowy, obserwują u siebie
postępujące oznaki starzenia, albo po prostu chcą odżywiać się
zdrowiej i dłużej zachować pełną sprawność.
U nas przy okazji kupowania kokosów wybieramy takie, co by chlupotały:) Dziecko aż drepcze w miejscu, tak czeka na 'otwarcie' – wszyscy lubią, choć zwykłej kupnej u nas nie uświadczy, trochę za droga:)
Sylwia
Kupowałem kokosy z 3 razy w życiu, miały w środku trochę wody, ale spodziewałem się czegoś smaczniejszego. Rozczarował mnie też smak miąższu kokosowego – tak, jak pisał James Clavell w "Królu Szczurów", praktycznie nie ma smaku. Glonojady w akwarium miały uciechę, bo kokosy kupiłem właśnie z myślą o akwarium.
W Almie jest woda kokosowa w butelkach, jak będzie w promocji, to się skusze. Cejrowski też nagrywał program o kokosach i podsumował, że jeśli ktoś jest spragniony, to wszystko wypije 🙂