Czarna herbata jest
często uważana za bardziej popularną, ale uboższą w składniki
odżywcze krewną zielonej herbaty. Okazuje się, że to nie do końca
prawda, ponieważ wykazuje ona szereg korzyści zdrowotnych. Czarna
herbata obniża poziom cholesterolu, poprawia stan zębów, zwiększa
koncentrację oraz pozwala poradzić sobie łatwiej z nadciśnieniem
i astmą.

Te wszystkie
korzyści osiągamy nawet pijąc niedrogą herbatę czarną z
supermarketu.

Herbata jest drugim
napojem na świecie pod względem popularności – po kawie. W wielu
krajach preferowana jest herbata zielona, jednak w Polsce czy w
Rosji, znacznie częściej pije się herbatę czarną. Czarna herbata
różni się od zielonej tym, że podczas przygotowywania, jest ona
fermentowana. Ten proces nadaje jej ciemny kolor. Herbata zielona i
biała, nie podlega fermentacji.

Korzyści zdrowotne
czarnej herbaty

Czarna herbata jest
bardzo popularna, ze względu na intensywny smak i możliwość
przygotowania jej na kilka różnych sposobów. W Polsce tradycyjnie
pije się ją w przezroczystej szklance (o zgrozo) z dodatkiem cukru.

W Chinach do herbaty
dodaje się przypraw, czekolady i różnych ziół. W Indiach
popularnymi dodatkami do czarnej herbaty, są mleko i cukier. Moją
ulubioną wersją czarnej herbaty, jest ta z dodatkiem mleka.

Czarna herbata może
być śmiało zaliczana do superfoods, ponieważ zawiera dużą dawkę
polifenoli i antyoksydantów, natomiast nie ma w niej sodu. Herbata
bez dodatków nie ma wartości kalorycznej.

Wpływ na serce

Regularne picie herbaty, wspomaga stan naczyń krwionośnych, także
tych, które są najważniejsze dla Twojego zdrowia, czyli naczyń
wieńcowych.

Zapobieganie biegunkom

Herbata ma działanie ściągające, które jest tym silniejsze, im
dłużej była naparzana. Dzięki niemu, herbata zmniejsza
dolegliwości układu pokarmowego i skraca czas trwania biegunki.
Taniny wpływają także na zmniejszenie stanów zapalnych w układzie
pokarmowym.

Poprawienie stanu układu oddechowego

Czarna herbata wpływa korzystnie na stan pacjentów cierpiących na
astmę, ułatwiając oddychanie.

Obniżenie poziomu cholesterolu

Osoby, które piją czarną herbatę, mają zwykle niższy poziom
cholesterolu od tych, którzy zastępują ją innymi napojami. Aby
obniżyć ryzyko zawału, należy pić herbatę od 3 do 4 razy
dziennie.

Zmniejszenie ryzyka powstawania nowotworu piersi

Czarna herbata jest szczególnie polecana dla kobiet, ponieważ
zapobiega powstawaniu nowotworów piersi. Największe korzyści z jej
przyjmowania zaobserwowano u kobiet w wieku menopauzalnym.

Badania nad czarną herbatą stale trwają, a naukowcy znajdują w
niej kolejne związki, które występują tylko w tym napoju i mają
bardzo korzystny wpływ na zdrowie.

Warto pamiętać o tym, że czarna herbata może dawać podobne
objawy uzależnienia, jak kawa, szczególnie, jeśli pijesz jej
bardzo dużo (ponad 4 filiżanki dziennie). Herbata może być
niewskazana dla osób, które cierpią na nadkwaśność, ponieważ
wspiera ona wydzielanie soków żołądkowych. Warto pić ją między
posiłkami a nie zaraz po nich, po to, by nie kolidowała z
trawieniem. Pamiętajmy też o tym, że czarna herbata zawiera sporo
kofeiny, która może przeszkadzać w zasypianiu.