Nietolerancja glutenu
jest powiązana z ponad 55 różnymi dolegliwościami. Gluten
znajduje się w pszenicy, życie oraz jęczmieniu. Okazuje się, że
ponad 99 procent osób nietolerujących glutenu, nie zostanie
zdiagnozowana. W Polsce na nietolerancję tego białka cierpi ponad
15 proc. osób, wśród nich jest dwa razy więcej mężczyzn niż kobiet. Czy cierpisz na celiakię? Sprawdź u siebie i rodziny poniższe objawy
nietolerancji glutenu:

1. Problemy związane z
   układem pokarmowym, wzdęcia, gazy, biegunki i zaparcia. Spadek
   wagi.
2. Łuszczenie się skóry.
   Pojawia się wtedy, gdy brakuje nam witaminy A. Spowodowane jest
   problemami ze wchłanianiem tłuszczu, koniecznego do jej
   wchłaniania.
3. Zmęczenie oraz
   ociężałość umysłowa po posiłku zawierającym gluten.
4. Choroby
   autoimmunologiczne, takie jak Hashimoto, RZS, toczeń, łuszczyca
   oraz stwardnienie rozsiane. 
5. Problemy z układem
   nerwowym – zaburzenia równowagi i zawroty głowy.
6. Zaburzenia
   funkcjonowania układu hormonalnego – PMS, niepłodność.
7. Bóle migrenowe.
8. Bóle powiązane z
   fibromialgią. 
9. Częste zapalenia,
   opuchlizna lub ból stawów.
10. Przygnębienie, depresja
    i zmiany nastroju.
    
    
    
    Najprostszym sposobem na
    zdiagnozowanie nietolerancji glutenu, jest kilkutygodniowy odpoczynek
    od produktów, które go zawierają. Jeśli w tym czasie poczujesz
    się lepiej, to prawdopodobnie przyczyna problemu leży właśnie
    tutaj. Warto wtedy udać się do lekarza na badanie potwierdzające tę chorobę. Leczenie celiakii polega na unikaniu glutenu pod wszelką postacią.