Witam, w dzisiejszym wpisie bÄ™dzie nieco o yerba mate – ten temat na moim blogu cieszy siÄ™ dużym zainteresowaniem z paÅ„stwa strony. OpiszÄ™ dzisiaj trzy rodzaje yerby które piÅ‚em w kolejnoÅ›ci od tego który mi najbardziej przypadÅ‚ do gustu – nie ze wzglÄ™du na walory smakowe, lecz na konkretne dziaÅ‚anie. Na pierwszy ogieÅ„ idzie wiÄ™c Selecta. Nie należy ona do drogich yerb – kosztuje okoÅ‚o 10 zÅ‚otych za 250 gram, a zatem nie obciąży znacznie naszego portfela. Jest to także pierwsze yerba jakÄ… piÅ‚em w życiu. Wrażenie – bardzo intensywny smak, w zasadzie nie porównywalny z niczym innym.
Yerba mate Selecta wyróżnia siÄ™ dymnym zapachem, podobnym nieco do tego który oferuje Colon. Smak utrzymuje siÄ™ przez kilka zalaÅ„. WadÄ… tej yerby jest stosunkowo duża ilość pyÅ‚u utrudniajÄ…cego picie. JeÅ›li chodzi o kofeinÄ™, pierwsze wrażenie jest wrÄ™cz szokujÄ…ce nawet dla osoby która jest naÅ‚ogowcem kawy. Czuć wyraźne uderzenie kofeiny i utrzymuje siÄ™ ono przez dÅ‚ugi czas. Niestety, jeÅ›li bÄ™dziemy pili jÄ… codziennie, to uczucie wspaniaÅ‚ego „kopa” zniknie i nie bÄ™dziemy już czuli pobudzenia w takim stopniu. Należy zrobić przerwÄ™ od yerby albo … zmienić gatunek na inny.
Yerba mate Pajarito – nazwa oznacza po polsku ptaszynÄ™, zdecydowaÅ‚em siÄ™ na kilogramowÄ… paczkÄ™ w cenie 29 zÅ‚otych – co jest bardzo przystÄ™pnÄ… cenÄ…. Jeszcze taÅ„sza jest odmiana Tradicional (25zÅ‚) ale zabrakÅ‚o jej w moim ulubionym sklepie, toteż mój wybór padÅ‚ na elaboradÄ™. Zawiera ona grubsze gaÅ‚Ä…zki i selekcjonowane liÅ›cie, co nie zmienia faktu iż ciężko jÄ… pić przez bombillÄ™ z bambusa, która nieustannie siÄ™ zapycha doprowadzajÄ…c autora bloga do szewskiej pasji. W smaku jest delikatniejsza niż Selecta. Zapach dymu jest o wiele sÅ‚abiej wyczuwalny – moim zdaniem o wiele lepiej nadaje siÄ™ na pierwsze próby yerbobrania. Bardzo Å‚adnie naciÄ…ga po kolejnych zalaniach nawet gdy użyjemy zimnej wody. Efekt kofeiny za pierwszym razem jest silny, ale sÅ‚abszy niż przy użyciu Selecty i bardziej rozÅ‚ożony w czasie. Generalnie – dla wielbicieli delikatniejszych wrażeÅ„ bÄ™dzie lepsza niż ta poprzednio wymieniona, ale gorsza niż…
Amanda pomaraÅ„czowa to pierwsza yerba smakowa którÄ… miaÅ‚em w ustach. Zawiera dodatek pomaraÅ„czy – i jest on wyczuwalny w smaku a nie wykrywalny w zapachu. Pierwsze pociÄ…gniÄ™cie tego specjaÅ‚u, który jest pakowany tylko po pół kilograma przynosi Å›wietne wrażenia smakowe – jest pyszna. Czuć pomaraÅ„czÄ™ ale z drugiej strony nie jest wykrywalny kwaÅ›ny smak. Dymu nie czuć niemal w ogóle. Moim zdaniem należy jÄ… przechowywać szczelnie zamkniÄ™tÄ…, bowiem aromat pomaraÅ„czy z czasem bardzo szybko sÅ‚abnie. Znika również po kolejnych zalaniach matero. Smak tej yerba mate po drugim zalaniu jest ciężki do okreÅ›lenia, wyczuwa siÄ™ posmak „czegoÅ›” kwaskowatego, jednak ta kwasowość nie jest wysoka. Ten dziwny smak może nie przypaść każdemu do gustu, ale z pewnoÅ›ciÄ… wybija siÄ™ ponad typowy smak yerba mate. Szkoda że pomaraÅ„cza szybko siÄ™ ulatnia przy przechowywaniu w torebce. WedÅ‚ug mnie, warto jej popróbować ze wzglÄ™du na Å›wietne pierwsze wrażenie jakie stwarza. JeÅ›li chodzi o to co lubiÄ™ najbardziej czyli o naturalne pobudzenie, Amanda jest delikatna. Pozwala na dziaÅ‚anie bez myÅ›lenia o kawie, ale nie daje skoków ciÅ›nienia – czyli dla ludzi nie uzależnionych od kawy bÄ™dzie najzupeÅ‚niej ok. Amanda smakowa istnieje również w wersji cytrynowej i muszÄ™ jej spróbować w najbliższym czasie. ChcÄ…c napisać coÅ› wiÄ™cej w temacie Yerba mate Lublin, muszÄ™ zapytać ludzi z województwa lubelskiego, gdzie zaopatrujÄ… siÄ™ w swojÄ… YerbÄ™.
Jeśli macie jakieś pytania, zapraszam do komentowania i czytania.
