Czy wiesz, jaki wpływ na zdrowie ma jedzenie selera?

Seler to warzywo, które ma wiele korzyści dla
zdrowia. Zawiera niewiele kalorii i jest pyszny, dlatego warto
wprowadzić go, jako element zdrowej diety. Seler nie jest tak
doceniany, jak na przykład pomidory czy zdrowe oleje, ale to nadal
bogate źródło wapnia, potasu i magnezu, a także wielu witamin.
Seler to warzywo, które można wykorzystać w całości, po to, by
wspierać zdrowie całego organizmu, a przede wszystkim serca.

W Polsce seler jest traktowany przede wszystkim
jako warzywo dodawane do zup, a w sklepach, można kupić tylko jedną
odmianę tej rośliny. Okazuje się jednak, że istnieje wiele odmian
selera, jak seler australijski, indiański, wietnamski, wodny itd..
Dzisiaj przyjrzę się bliżej działaniu tej
odmiany selera, którą znamy najlepiej.
1. Seler chroni przed nowotworami.
Moim zdaniem, wystarczy ten jeden powód, by
bliżej przyjrzeć się właściwościom selera. To roślina o
silnych właściwościach przeciwnowotworowych. Wynikają one z
zawartości luteoliny, składnika, który hamuje rozwój komórek
nowotworowych w Twojej trzustce. Regularne jedzenie selera obniża
ryzyko występowania nowotworu piersi, a w przypadku jego
wystąpienia, będzie hamował tworzenie nowych komórek
nowotworowych.
2. Obniża ciśnienia krwi
Nadciśnienie to jeden z najczęstszych powodów
ataku serca i wylewu, a także problemów z naczyniami włosowatymi,
prowadzących do pogorszenia wzroku i stanu nerek. Aby zmniejszyć
ryzyko tych dolegliwości, konieczne jest zastosowanie odpowiedniej
diety, która obniża ciśnienie. Jednym z jej elementów powinien
być właśnie seler.
Ta roślina zawiera substancję o nazwie
phthalide, która zmniejsza produkcję hormonów stresu, rozluźnia
mięśnie wokół naczyń krwionośnych i wpływa korzystnie na
krążenie. Seler zawiera także potas, który reguluje pracę serca
i również obniża ciśnienie krwi.
3. Obniżenie poziomu cholesterolu.
Wysoki poziom cholesterolu prowadzi do wielu
poważnych problemów zdrowotnych, na przykład do powstania kamieni
żółciowych. Seler obniża poziom cholesterolu i reguluje ilość
witaminy D. Dzięki niemu, można przyśpieszyć proces przemian
cholesterolu do innych hormonów. Zawiera także unikalny składnik
BuPh, który dodatkowo obniża poziom cholesterolu i wspiera zdrowie
serca.
Badania na zwierzętach udowodniły, że ekstrakt
z selera obniża ogólną ilość lipidów, a co za tym idzie, wpływa
na poziom cholesterolu. Aby tak się stało, należy regularnie jeść
przynajmniej dwie porcje selera dziennie.
4. Seler wspiera wzrok
Mimo tego, że coraz więcej osób cierpi na
otyłość, często cierpimy także na niedobór witamin. Brak
pewnych witamin wpływa negatywnie na wzrok. Seler to bogate źródło
witaminy E, źródło antyoksydantów i flawonoidów, a także
polifenoli. Wszystkie te składniki przekładają się na lepsze
widzenie.
5. Seler zmniejsza stany zapalne
W niektórych, ostrych chorobach, stan zapalny
jest potrzebny. Niestety, ale w większości przypadków, stan
zapalny jest przewlekły i ma poważny, negatywny wpływ na organizm.
Może prowadzić do takich chorób, jak choroba Alzheimera i
cukrzyca. To kolejny powód, by regularnie jeść seler.
Hipokrates, ojciec medycyny napisał, że warzywa
mogą być stosowane po to, by ukoić nerwy i zmniejszyć takie
dolegliwości, jak bóle stawów, astma, trądzik i infekcje płuc,
które pojawiają się przy stanach zapalnych.
6. Seler poprawia płodność
Kolejnym poważnym problemem w XXI wieku jest
niepłodność, wywołana coraz gorszą jakością spermy. Średnia
ilość plemników jest coraz mniejsza, są one także w gorszym
stanie.
Jedzenie selera wpływa pozytywnie na poziom
męskich hormonów, takich, jak androtestosteron i androstenol, co
pozwala poprawić płodność i zwiększyć libido. Seler zawiera
także witaminę E, która zwiększa mobilność plemników.
Szczególnie cenne jest picie oleju z selera.
7. Seler poprawia trawienie
Gdy łykasz kolejną tabletkę z witaminami i
minerałami, pamiętaj o tym, że jeśli masz nieprawidłowe
trawienie, te składniki się nie wchłoną. Objawem nieprawidłowego
trawienia są między innymi zaparcia i suche stolce. Seler wpływa
korzystnie na apetyt i trawienie, a duża zawartość wody i
błonnika, zmniejsza ryzyko zaparć. Seler wspomaga także krążenie
krwi w obrębie jelit i przyczynia się do odtruwania organizmu.
8. Seler odchudza!
Kolejnym problemem, na który cierpi wiele osób,
jest otyłość. Podczas odchudzania często borykamy się z głodem,
a najlepszym sposobem, aby go zaspokoić, jest jedzenie pokarmów
ubogich w kalorie, ale bogatych w składniki odżywcze. Takim
produktem jest właśnie seler.

Dostarcza on minerałów, jak magnez i potas, a
ilość kalorii, których dostarcza, jest pomijalna. Seler reguluje
także ilość tłuszczu w organizmie i przyspiesza Twój metabolizm.
Postaw na niego już od dziś!