W tym tekście chcę podzielić się
moimi wrażeniami na temat yerba mate.
Z patyczkami, czy też bez?
Moim zdaniem yerba mate sin palo – czyli pozbawiona patyczków,
jest zupełnie inna od wersji z patyczkami. Jej smak jest bardziej
wyrazisty, ale mniej dymny i moim zdaniem nieco gorszy od tańszej
odmiany. Yerba bez patyczków ma za to mocniejsze działanie, dlatego
pomimo wyższej ceny, wolę kupować właśnie taką.

Moje ulubione odmiany

• Moim faworytem jest zwykłe, klasyczne Pajarito, które
  świetnie smakuje i daje umiarkowanego kopa.
• W smaku przypomina ją *Colon (chociaż kiedyś myślałem,
  że będzie bardziej wędzony), który wyróżnia się podobnie niską
  ceną.
• Za odmianami Especial nie przepadam, gdyż mają one znacznie
  słabsze działanie i smak.
• *Taragui con palo to
  dobry wybór dla osób, które nie lubią bardzo wędzonych,
  wyraźnych smaków. Przy delikatnym aromacie i niezbyt dużej ilości
  pyłu zachowuje odpowiednią moc.
• Amanda Despalada –
  to ta w niebieskim opakowaniu
  wyróżnia się mocnym smakiem i aromatem (jak to yerba mate bez
  patyków), jednak nie jest mocno wędzona. W działaniu – bardzo
  mocna. Smak wypłukuje się dość szybko.
• Nobleza Gaucha Molienda –
  jedna z najgorszych, jaką piłem. Bardzo dużo pyłu, dziwny smak i
  brak działania.
• Pipore – yerba mate o
  umiarkowanym działaniu, ale bardzo wyraźna w smaku. Wymagająca pod
  względem temperatury wody – nie może być za zimna, ani za
  gorąca, bo przestaje smakować.
• CBSE Energia Guarana –
  nikomu nie polecam, słodki, irytujący smak i zapach, który
  utrzymuje się jedno zalanie, niezauważalne działanie. Nie wiem,
  jak jest w przypadku innych mate
  z tej serii, ale myślę, że podobnie. Nie
  daj się nabrać na jej moc.
• *Amanda pomarańczowa i
  cytrynowa – bardzo dobre na
  początek, z małą ilością pyłu. Smak utrzymuje się dwa zalania,
  sprawdzi się do terere. Działanie tych yerb jest słabe.
• Pipore despalada –
  kolejny pewniak – mocne działanie, smak utrzymujący się przez
  dni :). Jedna z najlepszych mate jaką piłem, często wybierana
  przez klientów, którzy znają się na rzeczy.
• *Rosamonte elaborada –
  tutaj zaskoczenie. Liczyłem na słabe mate o dziwnym aromacie,
  jednak jest dość mocna i ma wyraźny, ale trudny do określenia
  posmak. Miliony Argentyńczyków nie mogły się mylić.
• Selecta – jedna z
  najmocniejszych mate z patyczkami. Smak jest silniejszy od Pajarito i
  Colon i nie każdemu (także mi) odpowiada. Można z nią wytrzymać,
  jeśli użyjemy nieco chłodniejszej wody, ale i tak nie polecam.
• *Taragui gruszkowa –
  nie lubię smakowych mate, ale w jej przypadku aromat utrzymuje się
  dość długo i jest wyczuwalny lepiej, niż w amandach czy też
  CBSE.
• *Pajarito miętowe –
  jedna z niewielu mate smakowych, które mi smakują. Mocny smak,
  utrzymujący się przez kilka zalań, bardzo odświeżająca.
• Selecta energy – nie
  zapadła mi w pamięć, działanie i smak porównywalny do CBSE.
• Campesino Katuava + Ginseng –
  całkowite zaskoczenie. Obrzydliwy smak podobny do Selecty z psującym
  wszystko żeń-szeniem, ale rewelacyjne działanie. Pod względem
  pobudzenia oceniam ją najwyżej i polecam ją. O dziwo, do smaku
  można się przyzwyczaić.
• Yerba Mate despalada Aura Herbals
  – yerba o najgorszym smaku, z jakim się spotkałem – spalona na
  wiór.
• Canarias – yerba mate z
  dużą ilością pyłu, niezbyt zachęcająca.

Takie liście to tylko w USA!

Uff, to już chyba wszystkie,
jakie piłem. Jeśli jesteś początkujący, zapoznaj się bliżej z
tymi, które oznaczyłem gwiazdką, a istnieje szansa, że się nie
zniechęcisz. Najmocniejszą i najlepszą z tych, które wymieniłem
jest Campesino Katuava z żeń-szeniem, jednak nie jest ona dobrym
wyborem, jeśli mate jeszcze Ci nie smakuje.