środa, 27 grudnia 2017

Kilka produktów spożywczych, które warto włączyć do naszej diety w zimie

Biały śnieg, ciepłe koce, świąteczne spotkania, ferie zimowe- zima przynosi wiele dobrych chwil.
W chłodniejszym klimacie zachowanie zdrowia i siły może być wręcz wyzwaniem. Zimny klimat i suche ciepłe powietrze w domu mają bardzo niekorzystny wpływ na kondycję skóry.
Przy odpowiednim zaplanowaniu menu, możliwe jest zdrowe odżywianie, dostarczające organizmowi wielu składników odżywczych a podniebieniu wrażeń smakowych przez całą zimę. Zdrowe odżywianie może również chronić twoją skórę przed niską temperaturą na dworze i suchym powietrzem w domu.
Są produkty, które musisz koniecznie uwzględnić w swojej zimowej diecie.
Oto kilka z nich.

1. Pomarańcze

Pomarańcze są jednym z najlepszych zimowych owoców cytrusowych. Zawierają one dużo witaminy C, przeciwutleniacza, którego komórki układu odpornościowego, zwłaszcza fagocytów i limfocytów T, potrzebują do wykonywania swoich zadań.
Jedzenie pomarańczy codziennie zmniejszy ryzyko niedoboru witaminy C, niedobór witaminy C w organizmie może skutkować zmniejszoną opornością na niektóre patogeny.
Zawarty w nich potas chroni skórę przed szkodliwymi promieniami ultrafioletowymi (UV). Zawarte w pomarańczach aminokwasy, korzystnie wpływają na skórę.
Ten soczysty owoc ma również bardzo niską kaloryczność.
Ciesz się codziennie świeżą pomarańczą. Możesz również wrzucić pomarańczowe plastry do pikantnej sałatki.

2. Marchew

Siedząc pod kocem, chrup słodką marchewkę. Marchewki są jednym z najlepszych produktów w sezonie zimowym.
To warzywo korzeniowe zawiera duże ilości beta-karotenu, który w organizmie przekształcany jest w witaminę A. Witamina A wzmacnia układ odpornościowy, pomaga chronić przed infekcjami oraz zmniejsza ryzyko i czas trwania problemów oddechowych, utrzymując zdrowe płuca.
Plus, marchew zachowuje skórę zdrową i promienną podczas zimowych miesięcy. Witamina A i różne inne przeciwutleniacze pomagają w naprawie uszkodzonego naskórka, a także w utrzymaniu nawilżenia skóry.
Jedz marchew w sałatkach i zupach, a także samą zamiast niezdrowych przekąsek.

3. Buraki

Buraki są bogate w korzystne dla naszego zdrowia fitoskładniki i przeciwutleniacze, które chronią układ odpornościowy poprzez zwalczanie wolnych rodników, uszkadzających zdrowe komórki i ich DNA.
To warzywo korzeniowe wspomaga produkcję białych krwinek, dzięki czemu układ odpornościowy organizmu lepiej funkcjonuje.
Liście buraka są bogate w witaminę C, beta-karoten, wapń, żelazo i magnez.
Możesz jeść to słodkie warzywo korzeniowe pieczone, gotowane na parze, marynowane lub w postaci zup i sałatek.



4. Jajka

W okresie zimowym zaleca się jedzenie całych jaj. Żółtko zawiera ponad 90 procent wapnia i żelaza w jajku, a białko zawiera prawie połowę białka jajka. Jaja kurze zawierają odpowiednie proporcje wszystkich dziewięciu aminokwasów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu.
Organizm wykorzystuje białko jako paliwo do wytwarzania przeciwciał, które atakują obcych najeźdźców i zapobiegają infekcjom.
Jedzenie jaj na śniadanie pomoże ci utrzymać prawidłową wagę ciała, ponieważ oprócz dostarczania energii, jaja sprawiają, że czujesz się pełniejszy. Białko jaja kurzego dostarcza energii stopniowo, nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.
Jedno małe jajo jest również wypełnione kilkoma witaminami niezbędnymi dla twojego zdrowia, takimi jak witaminy B2, B12, A i E. Jaja są bogate w żelazo, cynk i fosfor- trzy ważne minerały, które są niezbędne dla Twojego organizmu.
Ich moc antyoksydacyjna zwalcza wolne rodniki, co z kolei chroni organizm przed chorobami.
Jajko w postaci smażonej, gotowanej lub omleta to doskonały pomysł na zimowe śniadanie.

5. Imbir

W sezonie zimowym doskonale rozgrzeje cię herbata z imbirem.
Bogaty w antyoksydanty imbir to świetny sposób na wzmocnienie układu odpornościowego poprzez redukcję wolnych rodników w ciele. Imbir zwiększa również krążenie krwi w organizmie, które jest niezbędne dla optymalnego zdrowia.
Na początku przeziębienia lub grypy imbir działa jako skuteczny antybiotyk. Jest także skuteczny w zmniejszaniu stanu zapalnego i objawów zapalenia stawów, które nasilają się w miesiącach zimowych.
Imbir pomaga również poprawić trawienie i wygląd skóry, czyniąc ją gładką i nieskazitelną.
Ponadto imbir pomaga normalizować poziom cukru we krwi, co wspomaga zachowanie pięknej sylwetki, chroniąc nas przed atakami głodu.
Staraj się pić 2 lub 3 szklanki imbirowej herbaty dziennie.
Oto przepis na ten napój.
1 łyżkę startego imbiru zalej 2 szklanki wody w małym garnku.
Doprowadź wodę do wrzenia na dużym ogniu.
Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj przez 10 minut.
Odcedź i dodaj trochę miodu. Aby poprawić smak, można również dodać 1 łyżeczkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

6. Kurkuma

Kurkuma ma jeden z najwyższych poziomów przeciwutleniaczy, dzięki czemu za jej pomocą możemy stymulować układ odpornościowy.
Kurkuma zalecana jest osobom cierpiącym na bóle stawów w czasie zimowych dni, ze względu na właściwości przeciwzapalne i przeciw utleniające.
Ponadto pomaga ona zwalczać wolne rodniki, które uszkadzają skórę i powodują, że traci ona blask i elastyczność.
Dodaj kurkumę do szklanki gorącego mleka, a otrzymasz domowe lekarstwo na kaszel, katar, przeziębienia i grypę. Napój ten jest szczególnie skuteczny w przypadku suchego kaszlu.
Aby przygotować mleko z kurkumą:
Podgrzej 1 szklankę mleka na kuchence.
Gdy mleko jest ciepłe, dodaj ½ łyżeczki proszku kurkumy. Mieszaj powoli, aby rozpuścić jakiekolwiek grudki.
Dodaj 1 do 2 łyżeczek korzenia imbiru, 2 goździki i 1 kardamon.
Gotuj przez kilka minut.
Następnie przecedź mleko przez gęste sito i pij gorące.

7 Migdały

Zjedzenie miseczki orzechów, zwłaszcza prażonych migdałów, w zimne, zimowe popołudnie jest preferowane przez wiele osób.
Migdały zapewniają zdrowie w okresie zimowym. Te małe orzechy są pełne przeciwutleniaczy, które mogą zdziałać cuda dla zdrowia, walcząc z wolnymi rodnikami, osłabiającymi odporność.
Są one bogate w wysokiej jakości białko, magnez, błonnik, witaminy z grupy B, wapń, potas, fosfor, cynk, żelazo i zdrowe tłuszcze. Mogą pomóc powstrzymać łaknienie cukru i promować uczucie sytości, aby zapobiec przyrostowi masy ciała.
Witamina E zawarta w migdałach,wspomaga odżywianie skóry i ochronę jej przed szkodliwym promieniowaniem UV. Ponadto, dzięki właściwościom przeciw starzeniowym, migdały pomagają zmniejszyć zmarszczki, kurze łapki i inne oznaki starzenia.
Możesz zjeść 15-20 migdałów dziennie, jako zdrową i smaczną przekąskę nie obawiając się, że zaszkodzą one twojej sylwetce.


8. Granaty

Granaty są bogate w przeciwutleniacze, takie jak polifenole, garbniki, flawonoidy i antocyjany, które pomogą Ci zachować zdrowie i siłę podczas zimy.
Mają one także właściwości przeciwzapalne, które pomagają blokować enzymy, które mogą uszkadzać stawy i powodować ból i sztywność. Jest to szczególnie przydatne dla osób z artretyzmem.
Granaty, regularnie jedzone, poprawiają wygląd skóry. Ze względu na zawartość witaminy C, owoc sprzyja tworzeniu się kolagenu, co pomaga opóźnić zwiotczenie i marszczenie się skóry.
Dodatkowo, zawierając stosunkowo mało kalorii, granaty mogą być spożywane przez każdego, kto dba o linię.

9. Awokado

Chłodne zimowe dni to najlepszy czas na delektowanie się kremowym owocowym awokado.
Awokado ma wiele do zaoferowania- witaminy A, C i E, a także kwas foliowy, magnez i potas. Dodatkowo, obecne w awokado jednonienasycone tłuszcze w pozwalają wchłonąć więcej składników odżywczych z innych pokarmów.
Jednonienasycone tłuszcze zawarte w awokado pomagają utrzymać nawilżenie naskórka, zapobiegając w ten sposób wysuszeniu skóry. Spożywanie tego owocu zmniejsza również widoczność drobnych zmarszczek, a także poprawia koloryt skóry. Poprawia również produkcję kolagenu, który utrzymuje elastyczność i jędrność skóry.
Dla zdrowia i urody zamień ser i majonez w swojej kanapce na kawałkami awokado.
Możesz użyć olejku z awokado do masażu ciała przed kąpielą. To nawilży twoją odwodnioną i swędzącą zimową skórę.

10. Brokuły

To warzywo ma wyjątkowo wysoką zawartość przeciwutleniaczy, a także wiele witamin i minerałów.
Jedzenie brokułów przynosi wiele korzyści suchej i łuszczącej się zimą skórze. Witamina C stymuluje produkcję kolagenu, aby utrzymać zdrową skórę, a witamina A chroni błony komórkowe skóry i zapobiega uszkodzeniu skóry w wyniku ekspozycji na promieniowanie UV.
Dodatkowo, przy zaledwie 15 do 25 kaloriach na porcję, nie musisz martwić się, że przytyjesz podczas zimowych miesięcy.
Do listy 10 doskonałych na zimę produktów żywnościowych, należy również dołączyć ciemną czekoladę, zieloną herbatę, słodkie ziemniaki, nasiona chia, dynię, pestki dyni, miód, płatki owsiane i grejpfruty.
Należy pamiętać, że w zimie, kiedy temperatura powietrza spada poniżej 0, nasz organizm potrzebuje posiłków o wyższej kaloryczności.
Zadbajmy więc o urozmaiconą, odpowiednio wysoko kaloryczną dietę, bogatą w składniki odżywcze i witaminy.



Brak komentarzy :

Prześlij komentarz