poniedziałek, 20 lutego 2017

Czarna herbata – czy warto ją pić?



Czarna herbata jest często uważana za bardziej popularną, ale uboższą w składniki odżywcze krewną zielonej herbaty. Okazuje się, że to nie do końca prawda, ponieważ wykazuje ona szereg korzyści zdrowotnych. Czarna herbata obniża poziom cholesterolu, poprawia stan zębów, zwiększa koncentrację oraz pozwala poradzić sobie łatwiej z nadciśnieniem i astmą.

Te wszystkie korzyści osiągamy nawet pijąc niedrogą herbatę czarną z supermarketu.

Herbata jest drugim napojem na świecie pod względem popularności – po kawie. W wielu krajach preferowana jest herbata zielona, jednak w Polsce czy w Rosji, znacznie częściej pije się herbatę czarną. Czarna herbata różni się od zielonej tym, że podczas przygotowywania, jest ona fermentowana. Ten proces nadaje jej ciemny kolor. Herbata zielona i biała, nie podlega fermentacji.

niedziela, 19 lutego 2017

Jakie korzyści zdrowotne dla człowieka ma sosna?


Sosna należy do surowców ziołowych, zawierających dużą ilość olejków zapachowych. Jej działanie nie ogranicza się jedynie do pozytywnego wpływu na układ oddechowy – wciąż pojawiają się nowe badania, wskazujące na inne, pozytywne właściwości tej rośliny.

Do rodzaju sosna należy około 170 różnych odmian drzew, występujących przede wszystkim na północnej półkuli. O ile sosna świetnie radzi sobie w zimnych i górskich rejonach, o tyle, w tropikalnych rejonach świata rośnie bardzo źle i jest rzadko spotykana. Dzieje się tak, nawet mimo tego, że sosna jest tam często sadzona przez człowieka, ze względu na wartościowe drewno.

Zwykła sosna, mimo niepozornego wyglądu, potrafi przeżyć nawet 4500 lat, a egzemplarze osiągające 1000 lat, nie są niczym dziwnym.

sobota, 18 lutego 2017

Coaching i motywacja – co powinieneś o nich wiedzieć


Coaching oraz książki motywacyjne podzieliły społeczeństwo. Część moich znajomych, kupuje każdą nową książkę na ten temat, bierze aktywny udział w konferencjach i szkoleniach (często bardzo drogich), twierdząc, że w ten sposób będą w stanie osiągnąć większy poziom szczęścia.
Z drugiej strony, jest mnóstwo osób, które podchodzą do tej całej motywacji z dużym dystansem, a nawet wyśmiewa działania coachów. W tym artykule chciałbym pokazać swoje podejście do motywacji i coachingu, w którym próbuję znaleźć złoty środek.

piątek, 17 lutego 2017

Najgorsze produkty spożywcze


Moim zdaniem, nie ma nic gorszego, od promowania niezdrowych produktów, jako czegoś zdrowego. Półki sklepowe uginają się od produktów, które mamy kupują swoim dzieciom do szkoły, nie zdając sobie sprawy z tego, że szkodzą swoim dzieciom. Kupujemy je sobie także do pracy, nie zwracając uwagi na to, że lepiej byłoby wybrać tańszą i zdrowszą alternatywę. W tym tekście przedstawię kilka najgorszych, popularnych produktów ze sklepów.

wtorek, 14 lutego 2017

Picie piwa a zdrowie – najważniejsze zalety piwa dla zdrowia



Piwo w Polsce ma wiele negatywnych konotacji. Typowy piwosz to pan w średnim wieku z brzuszkiem, który przy zakupie „browaru” kieruje się przede wszystkim niską ceną i jak największą zawartością alkoholu. Dodatkowo, smakosze piwa są często postrzegani jako zwykli alkoholicy, gdzie tymczasem osoby lubujące się w whisky czy w drogich winach, kreują wizerunek znawców.

Na szczęście czasy się zmieniają i dzięki takim osobom, jak Tomasz Kopyra, o piwie wiemy coraz lepiej i odbieramy je w bardziej pozytywny sposób. Piwo, pite w umiarkowanych, a nie hurtowych ilościach, ma wiele korzyści dla organizmu.

czwartek, 26 stycznia 2017

Najważniejsze zioła wspomagające pracę tarczycy


Tarczyca to jeden z najważniejszych organów, jeśli chodzi o nasz metabolizm oraz kontrolowanie różnych procesów w organizmie. Jednocześnie, u wielu ludzi dochodzi do zaburzeń jej pracy, które objawiają się na dwa sposoby – jako niedoczynność oraz nadczynność tarczycy.
W przypadku nadczynności tarczycy, dopadają nas takie objawy, jak ciągłe chudnięcie mimo prawidłowego odżywiania, bezsenność i zbyt szybka praca serca. Gdy chorujemy na niedoczynność tarczycy, jesteśmy ospali i łatwo tyjemy.

Czy surowy miód może być szkodliwy?


Na blogu dobre zioła umieściłem kilka artykułów na temat miodu, a także poruszałem temat jego szkodliwości, w kontekście wyrobów miodopodobnych oraz chińskich miodów. Ostatnio w sieci znalazłem kilka artykułów na nieprawdopodobny wręcz temat – szkodliwości zwykłego, tradycyjnego miodu w takiej formie, jaka wydaje się nam najwłaściwsza, czyli surowej. Miodu się nie pasteryzuje dlatego, że to produkt, który się nie psuje. Bardzo duża zawartość cukrów sprawia, że większość bakterii nie jest w stanie się rozwijać.

Zawsze byłem uczony tego, że miód jest najzdrowszy w formie surowej, a poddawanie go działaniu wysokiej temperatury, wpływa negatywnie na jego właściwości. Surowy miód, jest stosowany w dziesiątkach chorób, od alergii, do przeziębień i leczenia poważnych ran. Jeśli ktoś sprzedaje miód o podejrzanie płynnej konsystencji, może być obwiniony o to, że miód został podgrzany i następnie ostudzony, co spowodowało, utratę jego właściwości. Tymczasem na Zachodzie, sytuacja wygląda nieco inaczej – oto, jakie ryzyko według amerykańskich redaktorów, wiąże się z jedzeniem surowego miodu.

wtorek, 24 stycznia 2017

Zioła, z których stworzono słynne leki

Jednym z tematów, który mnie fascynuje, jest rywalizacja medycyny „tabletkowej” z medycyną ziołową, zwaną także naturalną. Kilka miesięcy temu, oglądałem film z serii Science Based Medicine, w którym padło kontrowersyjne stwierdzenie. Brzmiało ono w luźnym przekładzie - „zielarstwa nie można zaliczyć do medycyny, ponieważ jedynie substancje chemiczne, mają odpowiednie działanie”. Wiele źródeł w sieci (np. https://sciencebasedmedicine.org/tag/herbalism/) wskazuje na to, że leki ziołowe nie działają skutecznie, lub że „ziołolecznictwo” (po angielsku, herbalism), nie ma nic wspólnego z famarkognozją. Główne zarzuty dotyczą leczniczej marihuany, tradycyjnej medycyny chińskiej.

poniedziałek, 23 stycznia 2017

Najważniejsze zalety jedzenia kefiru


Kefir w ostatnich latach stracił sporo na popularności, na rzecz innych produktów, takich, jak jogurt (dostępny w tysiącach odmian smakowych) czy maślanka. Okazuje się, że niesłusznie, ponieważ pod wieloma względami (szczególnie zdrowotnymi), jest on lepszym rozwiązaniem. W tym artykule postaram się przedstawić najważniejsze zalety kefiru.

sobota, 21 stycznia 2017

Najczęstsze mity na temat nowotworów


Nowotwory to choroba, która budzi bardzo dużo kontrowersji, które wynikają moim zdaniem w największym stopniu, z braku wiedzy na temat ich powstawania i leczenia. O ile stosunkowo łatwo jest wytłumaczyć przyczynę zawału serca czy cukrzycy, o tyle, w przypadku nowotworów, wymaga to dużej wiedzy o zdrowiu. Tej wiedzy często brakuje nie tylko pacjentom, ale także farmaceutom i lekarzom ogólnym. W tym artykule przedstawię najważniejsze mity, dotyczące leczenia oraz powstawania nowotworów.