czwartek, 18 stycznia 2018

Chwasty we współczesnej diecie - 4 rośliny, które powinny znaleźć się na Twoim talerzu


Nasza codzienna dieta jest dosyć jednostajna. Zwykle sięgamy ciągle po te same warzywa: sałatę, pomidory, ogórki, rzodkiewkę i jeszcze kilka innych będących w stałej ofercie sklepów.
Warzywa te uprawiane są masowo, z zastosowaniem intensywnego nawożenia dla uzyskania większej wydajności. Z tego powodu, zawierają niewiele wartościowych witamin i minerałów oraz są ubogie w błonnik.
Niestety większość z nas nie potrafi wykorzystać jadalnych roślin dziko rosnących w kuchni. Wspominałem o tym w jednym z ostatnich postów, na temat tradycji jedzenia chwastów na Lubelszczyźnie.

Jakie chwasty można jeść?

Wiele popularnych roślin, które uznajemy za chwasty, można wykorzystać w kuchni.

środa, 10 stycznia 2018

10 najlepszych naturalnych przepisów na zdrowe włosy, piękną skórę i mocne paznokcie


Ludzie na całym świecie wydają miliony dolarów, aby cieszyć się piękną skórą, wspaniałymi włosami i mocnymi paznokciami.
Nie zdają sobie jednak sprawy z tego, że substancje chemiczne i toksyny zawarte w produktach komercyjnych mogą w dłuższej perspektywie wyrządzić wiele szkód w naszym organizmie.
Zapomnieliśmy, że najlepsze do pielęgnacji urody są produkty naturalne.
Oto 10 produktów spożywczych obecnych na co dzień w naszej kuchni, które zawierają cenne składniki pielęgnacyjne.

niedziela, 7 stycznia 2018

10 najlepszych produktów spożywczych oczyszczających wątrobę


Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów organizmu. Jest ona odpowiedzialna za wiele ważnych funkcji związanych z trawieniem, metabolizmem, odpornością i przechowywaniem składników odżywczych potrzebnych organizmowi do przetrwania.
Co więcej, wątroba jest gruczołem, który wydziela substancje chemiczne niezbędne dla innych części ciała. W rzeczywistości wątroba jest jedyną częścią ciała, która jest zarówno narządem, jak i gruczołem.
Zdrowa wątroba reguluje skład krwi, usuwa szkodliwe toksyny z krwi, a także przekształca składniki odżywcze wchłaniane przez jelita podczas trawienia w formę, którą organizm może wykorzystać. Wątroba magazynuje również niektóre witaminy, żelazo i glukozę.

czwartek, 4 stycznia 2018

Jak zachować prawidłową wagę - także po świętach



Prawidłowa masa ciała, to jeden z najważniejszych czynników, wpływających na nasze dobre samopoczucie, sprawność fizyczną oraz zdrowie. Zrzucanie nadwagi, wiąże się z dość dużym stresem i nowymi obowiązkami (liczenie kalorii, unikanie jedzenia niedozwolonych posiłków czy konieczność wcześniejszego wstawania, w celu ugotowania zdrowego jedzenia), jednak utrata kilogramów, to dla każdego z nas, powód do dumy.

Istnieją także diety, które niemal gwarantują utratę kilku kilogramów w krótkim czasie, jak dieta Dukana czy dieta 1000 kalorii, jednak może się to odbywać kosztem zdrowia, lub znacznie pogorszonego samopoczucia.

Niezależnie od tego, czy chudniesz powoli, czy też szybko, musisz mieć świadomość istnienia najgorszego wroga prawidłowej wagi - powrotu starych nawyków. Z doświadczenia wiem, że chudniemy jedynie wtedy:

środa, 27 grudnia 2017

Kilka produktów spożywczych, które warto włączyć do naszej diety w zimie

Biały śnieg, ciepłe koce, świąteczne spotkania, ferie zimowe- zima przynosi wiele dobrych chwil.
W chłodniejszym klimacie zachowanie zdrowia i siły może być wręcz wyzwaniem. Zimny klimat i suche ciepłe powietrze w domu mają bardzo niekorzystny wpływ na kondycję skóry.
Przy odpowiednim zaplanowaniu menu, możliwe jest zdrowe odżywianie, dostarczające organizmowi wielu składników odżywczych a podniebieniu wrażeń smakowych przez całą zimę. Zdrowe odżywianie może również chronić twoją skórę przed niską temperaturą na dworze i suchym powietrzem w domu.
Są produkty, które musisz koniecznie uwzględnić w swojej zimowej diecie.
Oto kilka z nich.

sobota, 23 grudnia 2017

Kilka porad, jak odnaleźć więcej czasu dla siebie i zająć się tym, co najważniejsze - zwłaszcza w święta


Żyjemy w dziwnych czasach - życie nigdy nie było tak wygodne i proste jak dzisiaj, a jednocześnie, ludzkość nigdy nie stykała się z tak dużą ilością problemów. XXI wiek, przyniósł nam niewyobrażalną ilość reklam, konieczność niemal niewolniczej pracy, na którą sami się godziny (by spłacić kredyt lub realizować swoje pasje i marzenia), a także, potężne uzależnienie od social media i ogólnie, od Internetu. W tym całym zgiełku i codziennych sprawach, mamy coraz mniej, by spędzać czas z bliskimi osobami lub zająć się tym, co jest dla nas ważne.

Co gorsza, gdy już mamy więcej czasu, często reagujemy na to negatywnie - wiele osób odczuwa złe samopoczucie, zwłaszcza w weekendy oraz w święta, natomiast podczas normalnego tygodnia pracy, negatywne uczucia się nie pojawiają.

Oto kilka porad, które pozwolą Ci lepiej panować nad codziennością

piątek, 22 grudnia 2017

10 produktów żywnościowych zapobiegających zmęczeniu


Zmęczenie, znane również jako przemęczenie, wyczerpanie, letarg i apatia, jest terminem używanym do opisania ogólnego uczucia zmęczenia i słabości. Może ono być związane ze zmęczeniem fizycznym lub psychicznym. Uczucie zmęczenia nie jest tym samym, co senność, chociaż senność może być objawem zmęczenia.
Według National Institutes of Health w USA,1 na 5 osób, cierpi na przemęczenie, które przeszkadza w codziennym życiu. Badania wykazują, że przemęczenie dotyka częściej kobiet niż mężczyzn.
Przemęczenie może powodować kilka czynników związanych ze stylem życia. Najważniejsze z nich to: nadmierne spożycie alkoholu, nadmierne spożycie kofeiny, nadmierna aktywność fizyczna, brak aktywności fizycznej, zły sen i niezdrowe nawyki żywieniowe.
Przemęczenie może być efektem problemów ze zdrowiem psychicznym, takich jak lęk, depresja, smutek i stres. Również schorzenia takie jak niewydolność wątroby, anemia, rak, choroby nerek, choroby serca, zaburzenia tarczycy, otyłość, bezdech senny i cukrzyca mogą powodować uczucie przemęczenia.

czwartek, 14 grudnia 2017

Dieta zmniejszająca ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera


Choroba Alzheimera jest jedną z najczęstszych przyczyn demencji. Jest ona również przyczyną 60 do 70 procent przypadków otępienia.
Ta przewlekła choroba neurodegeneracyjna zwykle rozpoczyna się powoli i nasila się z czasem. Początkowe objawy mogą obejmować zaburzenia koncentracji i trudności z myśleniem.
W miarę postępu choroby objawy poszerzają się o problemy z pamięcią, jąkanie, wahania nastroju, utratę motywacji, nieradzenie sobie z emocjami i problemy behawioralne.
Dokładna przyczyna choroby Alzheimera nie jest znana. Jednak około 70 procent przypadków jest związanych z genetyką-jest to choroba dziedziczna. Inne czynniki ryzyka to: przebyte urazy głowy, depresja lub nadciśnienie.
Jeśli w twojej rodzinie, były przypadki występowania choroby Alzheimera, to ty również jesteś w grupie ryzyka.
Ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera można zmniejszyć, prowadząc higieniczny tryb życia, oraz odżywiając się zdrowo.
Badania wykazały, że jest grupa produktów spożywczych, które regularnie jedzone zmniejszają prawdopodobieństwo zachorowania na tę chorobę.

poniedziałek, 11 grudnia 2017

10 najlepszych produktów spożywczych oczyszczających tętnice


Tętnice to naczynia krwionośne, które dostarczają bogatą w tlen krew z serca do różnych tkanek w całym ciele. Każda arteria to muskularna rura składająca się z trzech warstw:
  • Intima (warstwa wewnętrzna)
  • Media (warstwa mięśni, która radzi sobie z wysokim ciśnieniem krwi)
  • Przydanka (tkanka łączna łącząca tętnice z pobliskimi tkankami, najbardziej zewnętrzna)
Największą tętnicą jest aorta, od niej odchodzi sieć mniejszych tętnic, zwanych tętniczkami i kapilarami, które rozciągają się w całym ciele. Zdrowe tętnice mają gładkie wewnętrzne ściany i łatwo przepływa przez nie krew.
Jednakże, gdy płytka miażdżycowa osadzi się na wewnętrznych ścianach, tętnice zostają zatkane i hamują przepływ krwi. Płytka miażdżycowa składa się z różnych substancji krążących we krwi, takich jak tłuszcz, cholesterol, wapń, odpady komórkowe i fibryna.

sobota, 9 grudnia 2017

Zastosowanie rzęsy wodnej w lecznictwie i dietetyce


Rzęsa wodna to powszechnie występująca roślina słodkowodna. Można znaleźć ją przede wszystkim w stojących zbiornikach wody, takich, jak sadzawki czy brzegi jezior. W moich okolicach, rzęsa występowała także w okolicach podmokłych łąk, w większych zagłębieniach gruntu. Roślina rozwija się błyskawicznie i w krótkim czasie, potrafi pokryć całą powierzchnię wody, odcinając dopływ światła innym organizmom. Tempo rozwoju rzęsy staje się jeszcze bardziej imponujące gdy zwrócimy uwagę na to, że jest to jedna z najmniejszych roślin naczyniowych. Rzęsa uwielbia dużą ilość azotu w wodzie, dlatego rozwija się także w silnie zanieczyszczonych akwenach.