10 najlepszych produktów spożywczych oczyszczających wątrobę

Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów organizmu. Jest
ona odpowiedzialna za wiele ważnych funkcji związanych z
trawieniem, metabolizmem, odpornością i przechowywaniem składników
odżywczych potrzebnych organizmowi do przetrwania.
Co więcej, wątroba jest gruczołem, który wydziela substancje
chemiczne niezbędne dla innych części ciała. W rzeczywistości
wątroba jest jedyną częścią ciała, która jest zarówno
narządem, jak i gruczołem.
Zdrowa wątroba reguluje skład krwi, usuwa szkodliwe toksyny z
krwi, a także przekształca składniki odżywcze wchłaniane przez
jelita podczas trawienia w formę, którą organizm może
wykorzystać. Wątroba magazynuje również niektóre witaminy,
żelazo i glukozę.

Jest ona odpowiedzialna za rozkładanie insuliny, hemoglobiny i
hormonów. Ponadto niszczy stare czerwone krwinki i produkuje
chemikalia potrzebne do prawidłowego krzepnięcia krwi.
Ponieważ wątroba pełni wiele ważnych funkcji, ważne jest, aby
była zdrowa. Niezdrowa dieta i zły styl życia mogą obciążać i
uszkadzać wątrobę, przez co nie jest ona w stanie efektywnie
usuwać toksyn z organizmu i wspomagać trawienia tłuszczu.
To z kolei może zwiększać ryzyko otyłości, chorób
sercowo-naczyniowych, zatrucia chronicznego, bólów głowy,
problemów trawiennych, alergii i wielu innych problemów
zdrowotnych.
Wiele produktów spożywczych może pomóc w regeneracji i
oczyszczeniu wątroby.

Oto 10 najlepszych produktów spożywczych oczyszczających
wątrobę.

1. Czosnek

Czosnek świetnie nadaje się do oczyszczania wątroby. Pomaga on
aktywować enzymy w wątrobie, które pomagają usunąć toksyny.
Czosnek zawiera również dwa naturalne związki zwane allicyną i
selenem, które wspomagają proces oczyszczania wątroby i chronią
wątrobę przed uszkodzeniem wywołanym przez toksyny.
Ponadto czosnek obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów,
który może powodować przeciążenie wątroby i utrudniać jej
funkcjonowanie.
Aby poprawić zdrowie wątroby, używaj świeżego, surowego
czosnku zamiast przetworzonego, zmielonego czosnku lub proszku.
Jedz 2 do 3 surowych ząbków czosnku dziennie i włączaj czosnek
do gotowania, gdy tylko jest to możliwe.
Możesz również brać suplementy diety zawierające ekstrakt z
czosnku, ale tylko po konsultacji z lekarzem.

2. Grejpfrut

Będąc dobrym źródłem witaminy C, pektyn i przeciwutleniaczy,
grejpfrut wspomaga naturalny proces oczyszczania wątroby.
Zawiera on również glutation, silny przeciwutleniacz, który
neutralizuje wolne rodniki i odtruwa wątrobę. Glutation pomaga
także w detoksykacji metali ciężkich. Co więcej, flawonoidowy
naryngen zawarty w grejpfrutach pomaga trawić tłuszcz.
Wypij niewielką szklankę świeżo wyciśniętego soku
grejpfrutowego lub zjedz cały owoc codziennie na śniadaniem.
Uwaga: Jeśli przyjmujesz leki, skonsultuj się z lekarzem przed
wprowadzeniem tych owoców do diety, ponieważ zawarte w nich
substancje mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.

3. Buraki ćwikłowe

Buraki to kolejny skuteczny środek do czyszczenia i wspomagania
funkcji wątroby. Wysoka zawartość flawonoidów roślinnych i
beta-karotenu zawarta w burakach,pomaga w pobudzeniu i poprawie
ogólnej czynności wątroby. Ponadto buraki są naturalnymi
oczyszczaczami krwi.
Wystarczy włączyć świeże buraki lub sok do codziennej diety.
Jeśli chcesz oczyścić swoją wątrobę i pobudzić ją do
prawidłowej pracy, zrób sałatkę oczyszczającą wątrobę według
poniższego przepisu:

• 1 szklanką posiekanych lub startych buraków;

• 2 łyżkami tłoczonej na zimno oliwy z oliwek z pierwszego
  tłoczenia;

• Sok z ½ cytryny;

Wymieszaj wszystkie składniki razem i spożywaj 2 łyżeczki co 2
godziny w ciągu dnia przez tydzień.

4. Cytryny

Cytryny pomagają odtruć wątrobę głównie z powodu zawartego w
niej antyoksydantu D-Limonenu, który pomaga aktywować enzymy w
wątrobie, które wspomagają detoksykację.
Co więcej, duża ilość witaminy C w cytrynach pomaga Twojej
wątrobie wytwarzać więcej enzymów wspomagających trawienie.
Cytryny również pobudzają wchłanianie minerałów przez wątrobę.
Aby wspomóc pracę wątroby, przygotuj w domu wodę z cytryną,
dodając sok z 1 cytryny do słoika z wodą. Możesz również użyć
posiekanych cytryn. Pij tę wodę w regularnych odstępach czasu. W
razie potrzeby dodaj trochę miodu.

5. Zielona herbata

Pijąc zieloną herbatę codziennie, możesz pomóc swojemu ciału
w wypłukaniu toksyn i złogów tłuszczowych z wątroby, przy
jednoczesnym zwiększeniu poziomu nawodnienia.
Badania z 2002 roku opublikowane w International Journal of
Otyłość wykazały, że katechiny zawarte w herbacie pomagają
stymulować katabolizm lipidów w wątrobie. To z kolei zapobiega
gromadzeniu się tłuszczu w wątrobie. Ten zdrowy napój chroni
wątrobę przed niszczącym działaniem toksycznych substancji,
takich jak alkohol.

Zielona herbata Matcha

Zielona herbata jest również korzystna w leczeniu lub
zapobieganiu chorobom wątroby. Według badań opublikowanych w 2009
roku, ludzie, którzy piją zieloną herbatę, obciążeni są
mniejszym ryzykiem zachorowania na raka wątroby.
Pij 2 do 3 filiżanek zielonej herbaty dziennie. W razie potrzeby
osłódź herbatę miodem.

6. Awokado

Awokado zawiera silne związki chemiczne, które mogą zmniejszać
uszkodzenie wątroby, zgodnie z badaniem przeprowadzonym w 2000 roku
przez American Chemical Society, ten owoc jest bogaty w glutation,
związek wykorzystywany przez wątrobę do oczyszczania się ze
szkodliwych toksyn i prawidłowego funkcjonowania.
Wysoka ilość jednonienasyconego tłuszczu w awokado pomaga
zmniejszyć lipoproteiny o niskiej gęstości lub „zły”
cholesterol i zwiększyć lipoproteiny o wysokiej gęstości lub
„dobry” cholesterol. Wątroba łatwo przetwarza dobry
cholesterol.
Ponadto, awokado zawiera wiele minerałów, witamin i roślinnych
składników odżywczych, które wspomagają ogólny stan zdrowia
wątroby i pomagają rozkładać tłuszcze.
Jedz 1-2 awokado na tydzień przez kilka miesięcy, aby pomóc w
regeneracji uszkodzenia wątroby.

7. Kurkuma

Kurkuma to kolejny popularny i skuteczny środek oczyszczający
wątrobę. Poprawia on także zdolność organizmu do trawienia
tłuszczów.
Kurkumina zawarta w kurkumie,indukuje powstanie pierwotnego enzymu
detoksykacji wątroby zwanego transferazą glutationową. Pomaga ona
także w regeneracji uszkodzonych komórek wątroby.
Wymieszaj ¼ łyżeczki proszku z kurkumy w szklance wody i
zagotuj. Pij tak przygotowany napój, dwa razy dziennie przez kilka
tygodni.
Używaj kurkumy codziennie do przyprawiania potraw.

8. Jabłka

Jabłko zjedzone codziennie to sekret zdrowej wątroby. Jabłka są
dobrym źródłem pektyny, rozpuszczalnego błonnika, który pomaga
usuwać toksyny z przewodu pokarmowego i cholesterolu z krwi, co z
kolei zapobiega przeciążeniu wątroby.
Ponadto jabłka zawierają kwas jabłkowy, naturalnie
oczyszczający składnik odżywczy, który usuwa z krwi substancje
rakotwórcze i inne toksyny.
Wszystkie rodzaje jabłek są dobre dla twojej wątroby, jednak
dla szybkiego oczyszczenia wątroby wybierz ekologicznie uprawiane
jabłka. Zjedz jedno ekologiczne jabłko lub codziennie wypij
szklankę świeżego soku jabłkowego (najlepiej z miąższem).

9. Orzechy włoskie

Wysoka zawartość aminokwasu L-argininy w orzechach włoskich
wspomaga wątrobę w detoksykacji amoniaku. Ponadto orzechy włoskie
zawierają glutation i kwasy tłuszczowe omega-3, które wspomagają
naturalny proces oczyszczania wątroby.
Według badań z 2008 r. opublikowanych w Journal of Agricultural
and Food Chemistry, polifenole orzecha włoskiego zapobiegają
uszkodzeniom wątroby indukowanym przez tetrachlorek węgla i
d-galaktozaminę.

Zjadaj garść orzechów włoskich dziennie jako przekąskę.
Możesz również posypać nimi sałatką, przystawkę, zupę lub
ciasto.

10. Brokuły

Wspomóż naturalny proces oczyszczania wątroby, włączając
brokuły do swojej diety. Brokuły są bogate w glukozynolany, które
pomagają wypłukać z organizmu substancje rakotwórcze i inne
szkodliwe toksyny.
Wysoka zawartość błonnika w brokułach poprawia również
proces trawienia. Ponadto zawierają one rozpuszczalną w tłuszczach
witaminę E, ważny przeciwutleniacz.
Jedz 1 szklankę brokułów 3 razy w tygodniu, aby utrzymać
zdrową wątrobę.

Ponadto, aby zachować zdrową wątrobę, specjaliści zalecają
wyeliminowanie lub ograniczenie jedzenia produktów pochodzenia
zwierzęcego, jak również alkoholu, cukru rafinowanego, nadmiaru
kofeiny i przetworzonej żywności z diety. Rzuć także palenie,
ponieważ powoduje ono znaczne uszkodzenie różnych narządów
ciała, w tym wątroby.