Grzyby maitake – moc beta-glukanu
Grzyby wykorzystywane w polskich kuchniach można podzielić na 3 grupy. Pierwszą z nich są grzyby używane często i łatwo dostępne w sklepach, do których zaliczają się pieczarki i […]
Czytaj dalej →Grzyby wykorzystywane w polskich kuchniach można podzielić na 3 grupy. Pierwszą z nich są grzyby używane często i łatwo dostępne w sklepach, do których zaliczają się pieczarki i […]
Czytaj dalej →Grzyby maitake, znane pod nazwą chemiczną Grifola frondosa, można znaleźć w górach północnowschodniej Japonii. Maitake po japońsku oznacza „tańczące grzyby” – ta dziwna nazwa wynika z tego, że […]
Czytaj dalej →