środa, 18 lipca 2018

Dieta w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy

wrzody żołądka

Żywienie w chorobie wrzodowej.

Jak powinna wyglądać dieta w tej dosyć powszechnie występującej chorobie ?

Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy występuje prawie na całym świecie, a liczba zachorowań stale się zwiększa. W chorobie wrzodowej pokarm powinien wpływać łagodząco na błonę śluzową żołądka i dwunastnicy, zapobiegać nadmiernemu wydzielaniu soków trawiennych i kwasu solnego.

wtorek, 17 lipca 2018

Grzyby


Borowik szlachetny - prawdziwek

Sezon grzybowy za pasem dlatego postanowiłem przygotować dla Was troszkę praktycznych informacji na ten temat.


Grzyby budziły zainteresowanie ludzi już od tysięcy lat.
Polacy zawsze byli amatorami grzybów i świadczą o tym m.in. średniowieczne teksty z dworu Władysława Jagiełły. Grzyby weszły również do literatury pięknej: w Panu Tadeuszu jest opis grzybobrania, gdzie wojsko zbierało muchomory, wykorzystywane w tamtych czasach jako trutka na muchy. Zamiłowanie do grzybów pozostało do dzisiaj. W Polsce mamy wiele grzybów jadalnych, tj. takich, które przyrządzane w różny sposób nie wywołują u człowieka żadnych dolegliwości.