poniedziałek, 20 lutego 2017

Czarna herbata – czy warto ją pić?



Czarna herbata jest często uważana za bardziej popularną, ale uboższą w składniki odżywcze krewną zielonej herbaty. Okazuje się, że to nie do końca prawda, ponieważ wykazuje ona szereg korzyści zdrowotnych. Czarna herbata obniża poziom cholesterolu, poprawia stan zębów, zwiększa koncentrację oraz pozwala poradzić sobie łatwiej z nadciśnieniem i astmą.

Te wszystkie korzyści osiągamy nawet pijąc niedrogą herbatę czarną z supermarketu.

Herbata jest drugim napojem na świecie pod względem popularności – po kawie. W wielu krajach preferowana jest herbata zielona, jednak w Polsce czy w Rosji, znacznie częściej pije się herbatę czarną. Czarna herbata różni się od zielonej tym, że podczas przygotowywania, jest ona fermentowana. Ten proces nadaje jej ciemny kolor. Herbata zielona i biała, nie podlega fermentacji.


Korzyści zdrowotne czarnej herbaty

Czarna herbata jest bardzo popularna, ze względu na intensywny smak i możliwość przygotowania jej na kilka różnych sposobów. W Polsce tradycyjnie pije się ją w przezroczystej szklance (o zgrozo) z dodatkiem cukru.
W Chinach do herbaty dodaje się przypraw, czekolady i różnych ziół. W Indiach popularnymi dodatkami do czarnej herbaty, są mleko i cukier. Moją ulubioną wersją czarnej herbaty, jest ta z dodatkiem mleka.

Czarna herbata może być śmiało zaliczana do superfoods, ponieważ zawiera dużą dawkę polifenoli i antyoksydantów, natomiast nie ma w niej sodu. Herbata bez dodatków nie ma wartości kalorycznej.

Wpływ na serce

Regularne picie herbaty, wspomaga stan naczyń krwionośnych, także tych, które są najważniejsze dla Twojego zdrowia, czyli naczyń wieńcowych.

Zapobieganie biegunkom

Herbata ma działanie ściągające, które jest tym silniejsze, im dłużej była naparzana. Dzięki niemu, herbata zmniejsza dolegliwości układu pokarmowego i skraca czas trwania biegunki. Taniny wpływają także na zmniejszenie stanów zapalnych w układzie pokarmowym.

Poprawienie stanu układu oddechowego

Czarna herbata wpływa korzystnie na stan pacjentów cierpiących na astmę, ułatwiając oddychanie.

Obniżenie poziomu cholesterolu

Osoby, które piją czarną herbatę, mają zwykle niższy poziom cholesterolu od tych, którzy zastępują ją innymi napojami. Aby obniżyć ryzyko zawału, należy pić herbatę od 3 do 4 razy dziennie.

Zmniejszenie ryzyka powstawania nowotworu piersi

Czarna herbata jest szczególnie polecana dla kobiet, ponieważ zapobiega powstawaniu nowotworów piersi. Największe korzyści z jej przyjmowania zaobserwowano u kobiet w wieku menopauzalnym.

Badania nad czarną herbatą stale trwają, a naukowcy znajdują w niej kolejne związki, które występują tylko w tym napoju i mają bardzo korzystny wpływ na zdrowie.

Warto pamiętać o tym, że czarna herbata może dawać podobne objawy uzależnienia, jak kawa, szczególnie, jeśli pijesz jej bardzo dużo (ponad 4 filiżanki dziennie). Herbata może być niewskazana dla osób, które cierpią na nadkwaśność, ponieważ wspiera ona wydzielanie soków żołądkowych. Warto pić ją między posiłkami a nie zaraz po nich, po to, by nie kolidowała z trawieniem. Pamiętajmy też o tym, że czarna herbata zawiera sporo kofeiny, która może przeszkadzać w zasypianiu.


Brak komentarzy :

Prześlij komentarz