piątek, 21 kwietnia 2017

Uzależnienie od Facebooka – więcej interesujących informacji



Na blogu staram się raz na jakiś czas poruszać temat nowych technologii i ich niekorzystnego wpływu na nasz organizm. Jedną z rewolucji, które niemal całkowicie zmieniły sposób, w jaki korzystamy z sieci, stały się portale społecznościowe. Jeszcze kilka lat temu, wielu z nas spędzało zbyt dużo czasu na Naszej klasie i GG, natomiast dziś, ich miejsce przejęły inne portale, takie, jak Facebook, a także Linkedin i Goldenline. Wiele osób spędza także zbyt dużo czasu na forach, angażując się często niepotrzebne, w nieznaczące dyskusje. Dużo czasu zabiera także Skype oraz odbieranie e-maili.

czwartek, 20 kwietnia 2017

Leki na receptę, które wywołują poważne skutki uboczne


Ludzie często narzekają na to, że leki mają dużo działań niepożądanych, a jednocześnie, gdy zachorujemy, chcemy wyzdrowieć jak najszybciej. Jako technik farmacji wiem, że leki ratują życie wielu pacjentów, ale gdy będą stosowane w niewłaściwy sposób, może dojść wtedy do tragedii. Zwykle przykłada się do tego nasza niewiedza, lenistwo czy też jawne łamanie zaleceń producenta dotyczące leków. 

Dlaczego coraz mniej ludzi zbiera zioła?



W wielu artykułach na moim blogu, podkreślałem, że ludzie coraz rzadziej zbierają zioła. Dziś przyszedł czas na bliższe zapoznanie się z tym tematem, przynajmniej, w formie podpunktów. Moim zdaniem, ludzie w mieście mają większą wiedzę na temat ziół niż na wsi i korzystają z nich w większym zakresie. Na wsi, szczególnie dzisiejszej, nowoczesnej, gdzie nawet z najbrzydszej chałupy wystaje antena satelitarna, zioła są stosowane stosunkowo rzadko.
Pochodzę z najczystszych rejonów Polski (krańce wschodnie) i przez wiele lat nie poznałem w tych okolicach nikogo, kto znałby się na ziołolecznictwie. Poniżej kilka przyczyn.

środa, 19 kwietnia 2017

Jakie zalety ma minimalizm?



Gdy bliżej przyjrzymy się współczesnym czasom, można dojść do wniosku, że większość osób ogarnęła mania kupowania. Pracujemy coraz więcej po to, by kupować coraz droższe samochody, większe mieszkania, które pomieszczą więcej przedmiotów, jeździć na wycieczki zagraniczne czy uprawiać drogie hobby. Tracimy coraz więcej pieniędzy na drogie, modne potrawy i gadgety elektroniczne, które trzeba wymieniać praktycznie co roku na nowe. Wystarczy jednak przypatrzeć się życiu na wsi, by zrozumieć, że nasze szczęście w niewielkim stopniu zależy od posiadanych przedmiotów.

Popularne mity na temat ziół


Ziołolecznictwo przeżywa obecnie renesans – zioła są łatwo dostępne, tanie i wysokiej jakości, a także, możemy łatwo znaleźć wartościową lekturę na ich temat. Wydaje mi się, że pokolenie naszych rodziców i dziadków, korzystało z ziół znacznie rzadziej, niż dzisiejsi 20 – 30 latkowie. Niestety, ale dużą część naszej wiedzy na temat ziół, stanowią niesprawdzone informacje, przekazywane z ust do ust, a często, po drodze przeinaczane. W największym stopniu dotyczy to nowych ziół, takich, jak czystek czy yerba mate, jednak różnego rodzaju bzdurki, można usłyszeć także na temat zwykłych, dobrze poznanych ziół. W tym artykule postanowiłem rozprawić się z kilkoma popularnymi mitami na temat ziół i ziołolecznictwa.

wtorek, 18 kwietnia 2017

Magiczna moc ziołowych herbat


W Polsce herbaty ziołowe, postrzegane są w sposób, który mnie dziwi. Niektórzy z nas, kupują je tylko wtedy, gdy pojawiają się jakieś objawy dolegliwości zdrowotnych, a gdy te mijają, herbata odstawiana jest na półkę. Często się tam przeterminowuje, bo na co dzień pijemy albo kawę, albo różne odmiany herbat. Niesłusznie, ponieważ herbaty ziołowe, mogą, a raczej powinny, być pite przez cały rok, a nie tylko wtedy, gdy na coś chorujemy. Pomaga w tym między innymi fakt, że herbaty ziołowe są dostępne nie tylko w aptekach, ale także w sklepach zielarskich i w zwykłych spożywczakach. 

sobota, 15 kwietnia 2017

Przepisy na śniadanie dla osób, które unikają cukru


Śniadanie jest często określane jako najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Staje się on jeszcze ważniejszy wtedy, gdy zależy Ci na zachowaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi, co jest konieczne, między innymi przy diecie i przy cukrzycy. Jeśli nie zjesz śniadania, nie pomogą Ci nawet największe przyrzeczenia dotyczące diety i nie uda Ci się powstrzymać, od przyjęcia zbyt dużej ilości kalorii wieczorem. Unikanie jedzenia śniadań, jest jedną z przyczyn cukrzycy typu 2 oraz otyłości – jedna i druga kwestia są ze sobą blisko powiązane.

czwartek, 13 kwietnia 2017

Nowe choroby, wywołane przez nowe technologie


Nowe urządzenia, szczególnie te mobilne, całkowicie zmieniły sposób w jaki komunikujemy się i dały nam mnóstwo nowych możliwości. Niestety, ale wraz z nimi, pojawiły się także zupełnie nowe choroby. Siedzący tryb życia, zwiększa ryzyko otyłości i może być jedną z przyczyn cukrzycy i miażdżycy – mowa tutaj o przyczynach pośrednich. Osoby często korzystające z urządzeń 
mobilnych, mogą zapaść także na znacznie bardziej specyficzne (bo wywołane bezpośrednio korzystaniem z urządzenia) dolegliwości, i to właśnie o nich będzie mowa w tym artykule.

środa, 12 kwietnia 2017

W jaki sposób odróżnić choroby zatok od grypy?


Zapalenie zatok to dziwna choroba – niektóre osoby, chorują na nią niemal cały czas, inne, nie doświadczyły jej w życiu ani razu. Jednocześnie, zapalenie zatok jest często mylone z innymi dolegliwościami, które pojawiają się przede wszystkim w okresie zimowym, co utrudnia ich leczenie.
Stany zapalne zatok, są wywoływane przez bakterie i wirusy. Leczenie tej dolegliwości jest trudne, ponieważ zatoki są dobrze odizolowane od reszty organizmu, a jednocześnie, stanowią świetne schronienie dla mikrobów.

poniedziałek, 10 kwietnia 2017

W jaki sposób pozbyć się napięciowego bólu głowy? Kilka prostych sposobów


Napięciowe bóle głowy, to bardzo częsta dolegliwość, dotykająca głównie osoby narażone na duży stres. W ostatnich latach, częstotliwość występowania tej dolegliwości rośnie w zastraszającym tempie, co jest spowodowane przede wszystkim, nieprawidłową postawą wywołaną korzystaniem z urządzeń takich, jak laptop czy smartfon.

środa, 29 marca 2017

Objawy uzależnienia od smartfona

O uzależnieniu się od smartfona pisałem na blogu już kilka razy. Dziś kolejny tekst na ten temat, spowodowany tym, że … ponownie stałem się właścicielem smartfona. Na szczęście, staram się używać go wyłącznie do pracy (testowanie stron WWW) oraz do nawigacji po mieście. Czasem korzystam z aplikacji Wunderlist, by zapisać ważne dane i rzeczy do zrobienia. Poza tymi sytuacjami, telefon jest wyłączony i staram się na nim nie instalować aplikacji. Około 90% procent osób w krajach rozwiniętych, posiada swojego smartfona. 

czwartek, 23 marca 2017

5 rzeczy, które powinieneś wiedzieć na temat odświeżaczy powietrza.


Odświeżacze powietrza pozwalają pozbyć się przykrych zapachów, jednak mogą stać się przyczyną groźnych chorób.
Oferta odświeżaczy jest bardzo szeroka - w Twoim domu, może pachnąć cynamonem, łąką czy sosnowym lasem. Te zapachy są kojarzone ze zdrowiem. Niestety, ale w ich składzie, znajduje się wiele łatwo przyswajalnych związków, które są wyjątkowo szkodliwe dla zdrowia. Przez ostatnie lata przebadano różne odświeżacze powietrza, dochodząc do wniosku, że najlepiej jest je unikać szerokim łukiem.

wtorek, 21 marca 2017

10 produktów spożywczych, które poprawiają stan naczyń krwionośnych

Choroby układu krążenia stają się coraz częstszą przyczyną śmierci. Złogi odkładające się w naczyniach krwionośnych, są poważnym czynnikiem ryzyka i trzeba z nimi aktywnie walczyć.
Naczynia krwionośne odpowiadają za ukrwienie całego organizmu. U zdrowych osób, naczynia krwionośne są elastyczne i mocne, a w ich wnętrzu nie ma złogów.
Niestety, ale jeśli prowadzimy nieprawidłowy tryb życia, w naszych naczyniach zaczynają się odkładać takie substancje, jak tłuszcz, cholesterol i minerały. Wraz z wiekiem, światło naczyń krwionośnych zmniejsza się, a także dochodzi do poważnego stwardnienia naczyń. Ten stan prowadzi do pogorszenia przepływu krwi w całym organizmie, i często nazywa się go miażdżycą lub arteriosklerozą.

czwartek, 16 marca 2017

Najważniejsze produkty, wspomagające pracę wątroby


Wątroba to jeden z największych organów - waży około 1.5 - 1.7 kilograma i pełni mnóstwo ważnych funkcji. Wątroba odpowiada za prawidłowe trawienie, metabolizm, odporność oraz za wchłanianie i przechowywanie ważnych dla organizmu składników odżywczych.
Co więcej, wydziela ona substancje chemiczne, potrzebne do prawidłowego funkcjonowania innych organów. To jedyny organ z organizmie człowieka, który ma tak wszechstronne działanie.
Wątroba u zdrowego człowieka, dba o prawidłowy skład krwi, usuwa szkodliwe toksyny z krwi oraz stanowi rodzaj fabryki, która zamienia jedne związki w drugie. Dzięki niej, organizm może wchłonąć substancje przyjmowane wraz z pokarmem. Wątroba to także magazyn dla witamin, żelaza, glikogenu i cukrów.

wtorek, 14 marca 2017

10 nawyków dotyczących Twojej higieny, które musisz jak najszybciej porzucić

Od dziecka, każdy z nas jest uczony wielu nawyków higienicznych.
Wraz z wiekiem, takie czynności, jak mycie zębów, codzienna kąpiel czy noszenie świeżych ubrań, a także, mycie rąk przed jedzeniem, stają się dla nas czymś naturalnym. Gdy się ich nauczymy, wykonujemy je niemal odruchowo. Niestety, ale korzystanie wyłącznie z tych nawyków, których nauczyliśmy się w dzieciństwie, to często za mało, by zachować zdrowie.
Nauka idzie do przodu i pojawiają się coraz to nowe zalecenia dotyczące higieny, które pozwalają na wydłużenie życia oraz zachowanie zdrowia.

sobota, 11 marca 2017

W jaki sposób można zmniejszyć ból zęba bez stosowania środków przeciwbólowych?


Ból zęba może przybierać różne formy - od ciągłego pobolewania, do przeszywającego bólu, który promieniuje na całą szczękę. Istnieje wiele przyczyn bólu zębów - może to być zarówno próchnica, jak i infekcja, złamanie zęba, choroba dziąseł czy uraz innego rodzaju. 
Ból zęba pojawia się często wtedy, gdy dochodzi do podrażnienia lub stanu zapalnego jego miazgi. Miazga zęba jest dobrze unerwiona i świetnie przewodzi bodźce bólowe. Do stanu zapalnego lub podrażnienia miazgi, dochodzi z wielu różnych przyczyn, z których najważniejszą jest nieprawidłowa higiena i brak kontroli stanu zębów.
Jeśli ból zęba jeszcze nie jest nasilony, idź jak najszybciej do dentysty, który rozwiąże problem zanim dojdzie do jego pogorszenia. Aby doraźnie pozbyć się bólu, nie musisz od razu stosować silnych i niszczących wątrobę środków przeciwbólowych. W domu znajdziesz wiele preparatów, które wspomagają walkę z bólem.

środa, 8 marca 2017

Dlaczego witamina K jest tak ważna?



Witamina K, należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie. W szczególności, odpowiada za zdrowie kości oraz serca.

Pod względem chemicznym, witaminą K nazywa się kilka związków chemicznych o podobnej budowie, będących pochodnymi 2-metylo-1,4-naftachinonu. Najważniejsze formy witaminy K to fitomenadion (witamina K1) oraz menachinon (czyli zdobywająca rozgłos witamina K2).

Witaminy z grupy K rozpuszczają się w tłuszczu, co pozwala na gromadzenie ich w pewnej ilości w wątrobie.

wtorek, 28 lutego 2017

Herbata z hibiskusa – najważniejsze zalety


Hibiskus jest traktowany w mieszankach ziołowych jako wypełniacz, a wiele osób uważa, że ten składnik herbatki jest mniej wartościowy od innych. Herbata z hibiskusa ma jednak szereg korzyści zdrowotnych, dla których warto ją stosować na przykład zamiast zwykłej herbaty.

Herbatę z hibiskusa przygotowuje się zwykle z kwiatów tej aromatycznej rośliny. Wyróżnia się ona intensywnie czerwonym kolorem oraz kwaśnym smakiem. Aromat hibiskusa przypomina nieco żurawinę. Jest to tani surowiec zielarski, który świetnie smakuje i nie zawiera kofeiny oraz kalorii. Stanowi bardzo dobrą alternatywę dla kawy i herbaty.

piątek, 24 lutego 2017

Twoja własna herbatka dla programistów


Zioła dla programistów – jakie składniki mogą znaleźć się w takiej mieszance?

Programowanie to zajęcie wymagające kilku specyficznych cech – dobrej pamięci, świetnego skupienia się, łatwego przyswajania wiedzy. Wiąże się także z niewielką aktywnością fizyczną oraz częstą koniecznością walki ze zmęczeniem (szczególnie gdy praca się przedłuża). Przeglądając Facebooka, zobaczyłem reklamy herbatki dla programistów i pomyślałem wtedy, że podobną mieszankę można skomponować samemu.

czwartek, 23 lutego 2017

Najważniejsze zalety zdrowotne buraków



Buraki to warzywa, które mają szereg interesujących zalet dla zdrowia. Szczególnie poleca się je osobom cierpiącym na anemię, ale są one wskazane także przy zaparciach, hemoroidach, łupieżu, kamieniach żółciowych a nawet, przy chorobach serca. Wpływają pozytywnie także na krążenie i wzrok. Dzięki dużej zawartości witamin i minerałów, buraki powinny zdecydowanie częściej gościć na naszych stołach.

Buraki były hodowane w rejonie Morza Śródziemnego już 4000 lat temu. Cieszyły się popularnością także w okolicach starożytnego Babilonu oraz w kuchni starożytnych Chin. Co ciekawe, przez tysiąclecia traktowano je jako afrodyzjak. Zauważyłem, że w podobny sposób traktowano kiedyś wiele innych warzyw, takich, jak pomidory czy bakłażany.

Jakie właściwości zdrowotne ma wódka?


Post dla osób powyżej 18 roku życia.

Wódka to narodowy napój Polaków i Rosjan, a także produkt, z którego jesteśmy dumnie na całym świecie. Polacy zajmują obecnie 4 miejsce, pod względem wypijanej wódki, która traci na popularności, na rzecz piwa. Zwykle mówi się jedynie o jej negatywny działaniu na zdrowie oraz społeczeństwo, jednak nie wolno zapominać o tym, że wódka także posiada pewne korzyści zdrowotne.

Pod względem technologicznym, wódka jest mieszaniną etanolu oraz wody, o stężeniu około 40 procent. Wiele wódek dostępnych w sklepach ma mniejsze stężenie etanolu i zawiera wiele dodatków smakowych – można do nich zaliczyć na przykład Żubrówkę czy Żołądkową gorzką. Wódka nie może mieć mniej niż 37.5 alkoholu, natomiast w USA, zawartość alkoholu w wódce musi wynosić jedynie 30%.

Dlaczego nie powinieneś czerpać wiedzy na temat ziół wyłącznie z Internetu


Internet to rewolucja w przepływie informacji. Jeszcze kilka lat temu, wiedzę na temat ziół, ziołolecznictwa i ogólnie medycyny, można było czerpać jedynie z książek. Dziś wystarczy wpisać nazwę dowolnego zioła, by otrzymać o nim ogromną ilość informacji. Kiedyś było lepiej …

To, co jest największą zaletą internetu, czyli wolność wypowiedzi i możliwość publikowania informacji przez każdego z nas, jest jednocześnie jego największym minusem. W sieci jest bardzo mało zaufanych źródeł informacji, a odsianie „ziarna od plew”, jest niemal niemożliwe, jeśli nie posiadamy specjalistycznej wiedzy.

środa, 22 lutego 2017

Najważniejsze korzyści zdrowotne liści laurowych


Liście laurowe są traktowane główne jako przyprawa, jednak mają wiele korzyści zdrowotnych i można je kupić także w sklepach zielarskich. Dla osób, które przygotowują regularnie potrawy z ich dodatkiem, polecam w szczególności liście laurowe w dużych opakowaniach, które są znacznie tańsze, niż liście z firm, zajmujących się sprzedażą przypraw.

Liść laurowy, rośnie w rejonie Morza Śródziemnego, a ze względu na zmiany klimaty, zasięg jego występowania jest coraz mniejszy. W kuchni stosuje się go od czasów starożytnego Rzymu, a szczególnie często, jest dodawany do zup i potraw mięsnych. W kuchni stosuje się wyłącznie liść tej rośliny, a przed podaniem potraw na stół, wyjmuje się go. W przeciwieństwie do innych ziół aromatycznych, jak bazylia czy rozmaryn, raczej nie jest stosowany w formie herbatek – a szkoda. Z takim zastosowaniem spotkałem się w kilku mniej znanych publikacjach i przedstawię je dokładniej w tym poście.

Dlaczego glutaminian sodu jest szkodliwy?



Glutaminian sodu to jeden z najbardziej kontrowersyjnych produktów na rynku. Często nazywa się go mianem białej śmierci i przypisuje mu szereg negatywnych działań. Jednocześnie, trudno znaleźć jakiekolwiek dowody na to, że glutaminian sodu jest szkodliwy, wyłączając anegdotyczny wręcz „syndrom chińskiej restauracji”. Sam nie jestem przeciwnikiem glutaminianu i uważam, że wpływa on pozytywnie na smak wielu potraw. Jednocześnie, z jego jedzeniem wiąże się kilka zagrożeń, o których nie wolno zapominać.

wtorek, 21 lutego 2017

Marketingowcy ich nienawidzą! Metody na sprzedaż drogich suplementów diety.


Nie mam nic przeciwko suplementom diety oraz ziołom, jednak gdy widzę reklamy niektórych „cudownych” preparatów na różne dolegliwości, pozostaje mi tylko załamać ręce. Oprócz tego, mogę jeszcze ostrzec czytelników przed takimi praktykami. Oto kilka cech wspólnych reklam, które mają za zadanie jedynie wyłudzenie od Ciebie pieniędzy.

Co reklamują sprzedawcy marzeń?
Są to zazwyczaj bardzo drogie preparaty na odchudzanie, łysienie, impotencję, oczyszczanie organizmu czy poprawienie słuchu. W ten sam sposób sprzedaje się kursy językowe („szkoły językowe ich nienawidzą”) czy poradniki o zarabianiu na Forexie.

Różne rodzaje napojów i ich wpływ na zdrowie


To, co pijemy, ma równie duży wpływ na nasze zdrowie, co przyjmowany pokarm. Przez setki lat, podstawowym napojem człowieka, była woda, mleko oraz znacznie rzadziej, soki owocowe. Z czasem zaczęto pić coraz bardziej wymyślne napoje, takie, jak wino i inne alkohole, herbatę i kawę, mleko kokosowe czy napoje gazowane. Dziś w sklepach znajdziemy ogromny wybór napojów, które mogą wpływać na stan naszego zdrowia pozytywnie lub negatywnie. W tym poście chcę przedstawić je w telegraficznym skrócie.

Domowe sposoby na gronkowca złocistego (MRSA)


MRSA to angielska nazwa na gronkowca złocistego odpornego na metacyklinę, jednej z najgroźniejszych bakterii. Organizm człowieka cały czas walczy z różnymi bakteriami, a jeśli to nie wystarcza, musimy wspomagać się lekami, a także antybiotykami. W przypadku MRSA problem polega na tym, że ten szczep bakterii jest wyjątkowo odporny na większość antybiotyków.

Około roku 1960, MRSA uodpornił się na takie antybiotyki, jak metacyklina, amoksycyklina i penicylina, oraz wiele innych, popularnych antybiotyków. Co więcej, uodparnia się on także na kolejne antybiotyki i leki i stanowi coraz większe zagrożenie, szczególnie w szpitalach. Nosicielem gronkowca złocistego jest około 2% populacji.

poniedziałek, 20 lutego 2017

Farmakognozja – czyli pogłębiona wiedza o ziołach


Gdy kończyłem Medyczne Studium Zawodowe na kierunku Technik Farmaceutyczny, jednym z najtrudniejszych przedmiotów, była farmakognozja. Wiele osób sugerowało, by nie poświęcaj jej zbyt wiele uwagi, ponieważ nigdy więcej poza szkołą, ten przedmiot się nie przyda. O nieprawdziwości tego faktu przekonałem się 2 lata później, gdy zacząłem pracę w sklepie zielarskim i w końcu, mogłem wykorzystać informacje z „gnozji” w praktyce.

Czarna herbata – czy warto ją pić?



Czarna herbata jest często uważana za bardziej popularną, ale uboższą w składniki odżywcze krewną zielonej herbaty. Okazuje się, że to nie do końca prawda, ponieważ wykazuje ona szereg korzyści zdrowotnych. Czarna herbata obniża poziom cholesterolu, poprawia stan zębów, zwiększa koncentrację oraz pozwala poradzić sobie łatwiej z nadciśnieniem i astmą.

Te wszystkie korzyści osiągamy nawet pijąc niedrogą herbatę czarną z supermarketu.

Herbata jest drugim napojem na świecie pod względem popularności – po kawie. W wielu krajach preferowana jest herbata zielona, jednak w Polsce czy w Rosji, znacznie częściej pije się herbatę czarną. Czarna herbata różni się od zielonej tym, że podczas przygotowywania, jest ona fermentowana. Ten proces nadaje jej ciemny kolor. Herbata zielona i biała, nie podlega fermentacji.

niedziela, 19 lutego 2017

Jakie korzyści zdrowotne dla człowieka ma sosna?


Sosna należy do surowców ziołowych, zawierających dużą ilość olejków zapachowych. Jej działanie nie ogranicza się jedynie do pozytywnego wpływu na układ oddechowy – wciąż pojawiają się nowe badania, wskazujące na inne, pozytywne właściwości tej rośliny.

Do rodzaju sosna należy około 170 różnych odmian drzew, występujących przede wszystkim na północnej półkuli. O ile sosna świetnie radzi sobie w zimnych i górskich rejonach, o tyle, w tropikalnych rejonach świata rośnie bardzo źle i jest rzadko spotykana. Dzieje się tak, nawet mimo tego, że sosna jest tam często sadzona przez człowieka, ze względu na wartościowe drewno.

Zwykła sosna, mimo niepozornego wyglądu, potrafi przeżyć nawet 4500 lat, a egzemplarze osiągające 1000 lat, nie są niczym dziwnym.

sobota, 18 lutego 2017

Coaching i motywacja – co powinieneś o nich wiedzieć


Coaching oraz książki motywacyjne podzieliły społeczeństwo. Część moich znajomych, kupuje każdą nową książkę na ten temat, bierze aktywny udział w konferencjach i szkoleniach (często bardzo drogich), twierdząc, że w ten sposób będą w stanie osiągnąć większy poziom szczęścia.
Z drugiej strony, jest mnóstwo osób, które podchodzą do tej całej motywacji z dużym dystansem, a nawet wyśmiewa działania coachów. W tym artykule chciałbym pokazać swoje podejście do motywacji i coachingu, w którym próbuję znaleźć złoty środek.

piątek, 17 lutego 2017

Najgorsze produkty spożywcze


Moim zdaniem, nie ma nic gorszego, od promowania niezdrowych produktów, jako czegoś zdrowego. Półki sklepowe uginają się od produktów, które mamy kupują swoim dzieciom do szkoły, nie zdając sobie sprawy z tego, że szkodzą swoim dzieciom. Kupujemy je sobie także do pracy, nie zwracając uwagi na to, że lepiej byłoby wybrać tańszą i zdrowszą alternatywę. W tym tekście przedstawię kilka najgorszych, popularnych produktów ze sklepów.

wtorek, 14 lutego 2017

Picie piwa a zdrowie – najważniejsze zalety piwa dla zdrowia



Piwo w Polsce ma wiele negatywnych konotacji. Typowy piwosz to pan w średnim wieku z brzuszkiem, który przy zakupie „browaru” kieruje się przede wszystkim niską ceną i jak największą zawartością alkoholu. Dodatkowo, smakosze piwa są często postrzegani jako zwykli alkoholicy, gdzie tymczasem osoby lubujące się w whisky czy w drogich winach, kreują wizerunek znawców.

Na szczęście czasy się zmieniają i dzięki takim osobom, jak Tomasz Kopyra, o piwie wiemy coraz lepiej i odbieramy je w bardziej pozytywny sposób. Piwo, pite w umiarkowanych, a nie hurtowych ilościach, ma wiele korzyści dla organizmu.

czwartek, 26 stycznia 2017

Najważniejsze zioła wspomagające pracę tarczycy


Tarczyca to jeden z najważniejszych organów, jeśli chodzi o nasz metabolizm oraz kontrolowanie różnych procesów w organizmie. Jednocześnie, u wielu ludzi dochodzi do zaburzeń jej pracy, które objawiają się na dwa sposoby – jako niedoczynność oraz nadczynność tarczycy.
W przypadku nadczynności tarczycy, dopadają nas takie objawy, jak ciągłe chudnięcie mimo prawidłowego odżywiania, bezsenność i zbyt szybka praca serca. Gdy chorujemy na niedoczynność tarczycy, jesteśmy ospali i łatwo tyjemy.

Czy surowy miód może być szkodliwy?


Na blogu dobre zioła umieściłem kilka artykułów na temat miodu, a także poruszałem temat jego szkodliwości, w kontekście wyrobów miodopodobnych oraz chińskich miodów. Ostatnio w sieci znalazłem kilka artykułów na nieprawdopodobny wręcz temat – szkodliwości zwykłego, tradycyjnego miodu w takiej formie, jaka wydaje się nam najwłaściwsza, czyli surowej. Miodu się nie pasteryzuje dlatego, że to produkt, który się nie psuje. Bardzo duża zawartość cukrów sprawia, że większość bakterii nie jest w stanie się rozwijać.

Zawsze byłem uczony tego, że miód jest najzdrowszy w formie surowej, a poddawanie go działaniu wysokiej temperatury, wpływa negatywnie na jego właściwości. Surowy miód, jest stosowany w dziesiątkach chorób, od alergii, do przeziębień i leczenia poważnych ran. Jeśli ktoś sprzedaje miód o podejrzanie płynnej konsystencji, może być obwiniony o to, że miód został podgrzany i następnie ostudzony, co spowodowało, utratę jego właściwości. Tymczasem na Zachodzie, sytuacja wygląda nieco inaczej – oto, jakie ryzyko według amerykańskich redaktorów, wiąże się z jedzeniem surowego miodu.

wtorek, 24 stycznia 2017

Zioła, z których stworzono słynne leki

Jednym z tematów, który mnie fascynuje, jest rywalizacja medycyny „tabletkowej” z medycyną ziołową, zwaną także naturalną. Kilka miesięcy temu, oglądałem film z serii Science Based Medicine, w którym padło kontrowersyjne stwierdzenie. Brzmiało ono w luźnym przekładzie - „zielarstwa nie można zaliczyć do medycyny, ponieważ jedynie substancje chemiczne, mają odpowiednie działanie”. Wiele źródeł w sieci (np. https://sciencebasedmedicine.org/tag/herbalism/) wskazuje na to, że leki ziołowe nie działają skutecznie, lub że „ziołolecznictwo” (po angielsku, herbalism), nie ma nic wspólnego z famarkognozją. Główne zarzuty dotyczą leczniczej marihuany, tradycyjnej medycyny chińskiej.

poniedziałek, 23 stycznia 2017

Najważniejsze zalety jedzenia kefiru


Kefir w ostatnich latach stracił sporo na popularności, na rzecz innych produktów, takich, jak jogurt (dostępny w tysiącach odmian smakowych) czy maślanka. Okazuje się, że niesłusznie, ponieważ pod wieloma względami (szczególnie zdrowotnymi), jest on lepszym rozwiązaniem. W tym artykule postaram się przedstawić najważniejsze zalety kefiru.

sobota, 21 stycznia 2017

Najczęstsze mity na temat nowotworów


Nowotwory to choroba, która budzi bardzo dużo kontrowersji, które wynikają moim zdaniem w największym stopniu, z braku wiedzy na temat ich powstawania i leczenia. O ile stosunkowo łatwo jest wytłumaczyć przyczynę zawału serca czy cukrzycy, o tyle, w przypadku nowotworów, wymaga to dużej wiedzy o zdrowiu. Tej wiedzy często brakuje nie tylko pacjentom, ale także farmaceutom i lekarzom ogólnym. W tym artykule przedstawię najważniejsze mity, dotyczące leczenia oraz powstawania nowotworów.

piątek, 20 stycznia 2017

5 owoców o najbardziej odrzucającym zapachu



Istnieją duże szanse, że nie znasz owoców o najbardziej nieprzyjemnym zapachu na świecie. Jeśli podróżujesz mogłeś mieć z nimi styczność, choćby podczas wypraw do Indii, Tajlandii, Indonezji, Hawajów, czy innych tropikalnych miejsc. Niektóre owoce z tych krajów mają tak przykry zapach, że ludzie reagują na nie natychmiastowym odwróceniem głowy w drugą stronę.

Mieszkańcy tych miejsc zdążyli się przyzwyczaić do odoru wydzielanego przez wspomniane owoce. Jednak Europejczycy mają z nimi dość duży problem. Warto więc być świadomym od których należy trzymać się z daleka. Niektóre z nich pachną niczym benzyna, cebula lub czosnek. Często ich spożywanie publicznie jest wręcz zabronione z tego powodu. Oto 5 owoców o najbardziej odrzucającym zapachu:

Najważniejsze zalety soku z granatu



Na łamach tego bloga, często pisałem o tym, że soki owocowe nie są tak zdrowe, jak to się mówi. To stwierdzenie z pewnością nie dotyczy soku z granatu, który ma szereg korzyści zdrowotnych – między innymi, zmniejsza ryzyko powstawania nowotworów, poprawia odporność oraz wspiera płodność.

Poniżej znajdziesz najważniejsze zalety soku z granatów.

środa, 18 stycznia 2017

Zioła wspomagające leczenie zaburzeń erekcji


Natarczywe reklamy jednego ze środków na zwiększenie potencji, stały się przyczyną, dla której przestałem słuchać Polskiego Radia. Zaburzenia erekcji, to problem dotyczący około 50% mężczyzn w wieku od 40 do 70 lat. Najważniejszą przyczyną tego zaburzenia, jest nieprawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego. Inne przyczyny, to na przykład:
  • zaburzenia emocjonalne
  • problemy układu nerwowego
  • zaburzenia wydzielania męskich hormonów
  • choroby, takie, jak cukrzyca i stres
Problemy z erekcją, często polegają także na nieprawidłowym wydzielaniu tlenku azotu (NO), substancji, która odpowiada za zdrowie naczyń krwionośnych. Na szczęście istnieje wiele ziół, które wpływają pozytywnie na cały organizm, a także, na naczynia krwionośne. Oto kilka z nich.

poniedziałek, 16 stycznia 2017

Jak zyskać więcej spokoju w codziennym życiu?



W jednym z poprzednich wpisów na blogu, podejmowałem temat stresu oraz radzenia sobie ze stresem. Dziś przyszedł czas na temat zbliżony – mianowicie, jak zyskać więcej spokoju w naszej zabieganej codzienności.

Praca od rana do wieczora, ciągła nauka, opieka nad dzieckiem lub osobą starszą i inne obowiązki – wszystko to sprawia, że brakuje nam energii, a nasze podejście do świata, jest coraz bardziej negatywne. Sam doświadczyłem tego na swojej skórze – im więcej czasu poświęcam na zastanawianie się nad tym, co jeszcze trzeba zrobić, tym bardziej się denerwuję.

sobota, 14 stycznia 2017

Dlaczego warto jeść pietruszkę


Kilka dni temu opublikowałem na blogu tekst na temat najważniejszych trendów zdrowotnych w 2016 roku. Zapomniałem w nim wspomnieć o jeszcze jednym trendzie, który utrzymuje się chyba odkąd zacząłem interesować się zielarstwem. Polega on na tym, że największym zainteresowaniem cieszą się produkty nowe i nieznane, natomiast te, które stosowały nasze babcie i są świetnie przetestowane i skuteczne, odchodzą w zapomnienie.

środa, 11 stycznia 2017

Drożdże odżywcze – czy znasz ich właściwości?


Drożdże odżywcze, różnią się znacznie składem od tradycyjnych drożdży dostępnych w sklepach i stosowanych do pieczenia ciast. Ich nazwa łacińska to saccharomyces cerevisiae, co wskazuje na związek z piwem. Niestety, ale ich zastosowanie w cukiernictwie, nie przyniesie oczekiwanego rezultatu. Ten rodzaj drożdży powstaje podczas produkcji piwa i można go znaleźć między innymi w produktach, które stworzono z myślą o wzmacnianiu włosów i paznokci.

poniedziałek, 9 stycznia 2017

Dżakfrut – niecodzienny owoc


Kontynuując opowieści na temat owoców mniej znanych, chciałbym przedstawić owoc zwany dżakfrut (jackfruit, dżakfrut, chlebowiec różnolistny). Pochodzi on z Azji, a w takich krajach, jak Indie, Bangladesz czy Tajlandia, jest jedzony bardzo często. Ze względu na zmiany światowego klimatu oraz coraz większe problemy z zaspokojeniem głodu na świecie, jackfruit jest hodowany na coraz większym obszarze. Nie wymaga szczególnych warunków i jest odporny na szkodniki. Roślina jest krewnym morwy.

Niedojrzały dżakfrut zawiera sporo skrobi i może dodawany do potraw jak zwykłe warzywa, natomiast dojrzałe owoce, stosuje się jako alternatywę dla ryżu, oraz dodaje się je do lodów. Można go kupić także w formie chipsów, makaronu i innych potraw. Co ciekawe, zdobywa on popularność jako alternatywa dla mięsa, ponieważ odpowiednio przygotowany, przypomina nieco potrawę „pulled pork”.

Jakie składniki zawiera dżakfrut i jak się go stosuje?
Są to między innymi białko, potas, wapń oraz żelazo. Znajdziemy w nim także sporo witaminy c, witaminy z grupy B oraz magnez.
Ze względu na możliwość przygotowania go na wiele sposobów, może być podawany zarówno jako główne danie, jak i jako deser. Miąższ jest dość chrupki, a z czasem, staje się łykowaty. W środku owocu znajdują się cząstki, nieco przypominające cząstki pomarańczy lub mandarynki, zawierające w środku pestkę.
Nasiona można przygotować podobnie jak pestki dyni. W krajach tropikalnych wykorzystuje się intensywnie jego drewno. Z dżakfrutem nie można zrobić tylko jednej rzeczy – odpoczywać w jego cieniu. Owoce dżakfruta wyrastają z pnia i są ogromne – ważą nawet 30 - 45 kg i mogą zabić człowieka, jeśli na niego spadną. To największe owoce na świecie.


W jaki sposób przygotować dżakfruta?
W sieci jest wiele informacji na temat jego smaku – niektórym osobom przypomina on na przykład gumę balonową, jednak nie jest on bardzo nasilony. Dzięki temu, można go przygotować zarówno na słodko, jak i na słono – łatwo przyjmie smak przypraw. Im bardziej dojrzały dżakfrut, tym słodszy jest jego miąższ. Skórka tego owocu ma nietypowy zapach, a przez niektórych, jackfruit jest zaliczany do najgorzej pachnących owoców świata, wraz z durianem.

W Polsce można go kupić jedynie w formie puszkowanej, jednak miejmy nadzieję, że z czasem pojawi się także na stoiskach z owocami. Jeśli uda się go nam dostać, najpierw go obieramy ze skóry i wydobywamy cząsteczki miąższu, które chowamy w lodówce. Podczas obierania tego owocu, warto założyć na dłonie rękawiczki.

Ze względu na dużą zawartość skrobi, dżakfrut należy do najbardziej kalorycznych owoców świata.

Napisz w komentarzu, co sądzisz o tym owocu!

Najważniejsze trendy zdrowotne, z których warto zrezygnować w 2017 roku


1 Dieta Paleo i produkty, które się w niej stosuje
W 2016 roku dużą popularnością cieszyły się produkty Paleo, takie, jak na przykład „kuloodporna kawa” z masłem lub olejem kokosowym, oraz potrawy z bardzo dużą zawartością tłuszczu. Tłuszcz jest ważnym elementem diety, ale, jeśli jemy go za dużo i niepotrzebnie, prowadzi do zwiększenia ilości kalorii i otyłości. Zwróć uwagę także na to, że jaskiniowcy, którzy byli na diecie Paleo, żyli po 30 – 40 lat.

piątek, 6 stycznia 2017

Najważniejsze trendy zdrowotne z 2016 roku – czy znasz je wszystkie?



Rozprzestrzenianie się idei, trendy oraz … dobry marketing, wpływają na to, że co roku spotykamy się z nowymi modami zdrowotnymi i dietetycznymi. Moją obserwacją jest to, że trendy zdrowotne przybywają do nas z największych miast świata zachodniego, a po kilku miesiącach, zaczynają cieszyć się popularnością wśród mieszkańców dużych miast w Polsce. Gdy docierają do najmniejszych miast i wsi, oraz można o nich usłyszeć w telewizji, pojawiają się nowe trendy.

W tym artykule przedstawię kilka z najciekawszych trendów żywieniowych/zdrowotnych z 2016 roku oraz postaram się wyrazić o nich opinię.