czwartek, 29 grudnia 2016

Dlaczego nigdy nie powinieneś jeść produktów zawierających syrop glukozo-fruktozowy?


Jako osoba o dość dużej świadomości tego, co jest zdrowe, a co nie, często popełniam większe lub mniejsze błędy żywieniowe, których potem żałuję. Czasem skuszę się na pyszną ciabattę z oliwką, innym razem, przesadzę z solą czy sosem sojowym, co niewątpliwie, nie jest obojętne dla zdrowia. Jest jednak kilka produktów, których nigdy nie biorę do ust i aż skręca mnie, gdy widzę, jak objadają się nimi inne osoby.
Nie ma chyba gorszego produktu, niż syrop glukozo-fruktozowy – przebija on chipsy, kurczaki z KFC i pangę.

środa, 28 grudnia 2016

Dlaczego powinieneś unikać szejków, mających za zadanie zastąpić posiłek?



Przeglądając oferty sklepów internetowych, coraz częściej można spotkać się z produktami, które mają za zadanie zastąpić nam normalne posiłki. Są to zarówno szejki do rozpuszczania w wodzie, jak i batony i inne produkty. Czy są one, zgodnie z tym, co piszą o nich producenci, zdrową żywnością, czy wręcz przeciwnie?

wtorek, 27 grudnia 2016

Uzależnienie od Facebooka – choroba, na którą nie ma ziołowego lekarstwa


Blog dobre zioła, powstał po to, by informować czytelników na temat fascynującego działania naturalnych preparatów. Od czasu do czasu chciałbym na nim zwrócić uwagę także na zagrożenia otaczającego nas świata, które są nie mniej groźne, niż zjadliwe bakterie i wirusy. W tym wpisie trochę o zjawisku, z którym spotykam się każdego dnia, czy to u siebie, czy to u znajomych – czyli o uzależnieniu od Facebooka.

piątek, 23 grudnia 2016

Jakie działanie ma Gymnema sylvestre?


Nazwa botaniczna to Gymnema sylvestre, co po łacinie, oznacza "kogoś nagiego z lasu".
Roślina ma wiele innych nazw, takich, jak gurmar, gudma czy periploca.

Gymnema sylvestre pochodzi z lasów tropikalnych Indii i Południowo-wschodniej Azji.

Do prawidłowego wzrostu ta roślina wymaga wysokiej temperatury oraz dużej wilgotności.

Opis rośliny - gymnema sylvestre, to zdrewniane pnącze przypominające nieco winorośl, z okrągłymi i eliptycznymi liśćmi. Kwiaty są żółte i kształtem przypominają dzwonki.

W medycynie wykorzystuje się korzenie oraz liście tej rośliny.

czwartek, 22 grudnia 2016

Buzdyganek - najważniejsze informacje


Spośród kilku dostępnych produktów na zwiększenie poziomu testosteronu, dużym zaufaniem wśród sportowców, cieszy się buzdyganek.
Jego łacińska nazwa to Tribulus terrestris, a pełna, polska nazwa, to buzdyganek naziemny. Roślina występuje w ciepłych rejonach Azji, Afryki, Australii oraz Europy. Najważniejsze zastosowania buzdyganka, to wspieranie budowania masy mięśniowej oraz siły. Jego działanie zostało potwierdzone podczas wielu badań. Wpływa on także na zwiększenie poziomu testosteronu u mężczyzn, dlatego jest szczególnie często stosowany przez kulturystów.

Rzeczy, które warto przestać robić, by poczuć się lepiej

Obserwując naszych znajomych, także tych starszych od nas, można łatwo zaobserwować, że popełniają oni szereg błędów zdrowotnych. Większość z nich, wynika z nieprawidłowych nawyków, które wyrabiamy w sobie z biegiem czasu.
W tym artykule przedstawię kilka najważniejszych, nieprawidłowych nawyków, które niszczą nasze zdrowie. Dla większości osób interesujących się tematem zdrowia, tekst będzie wydawał się banalny, jednak moim zdaniem, warto stale podkreślać nawet te podstawowe informacje.

środa, 21 grudnia 2016

Stres - jego przyczyny oraz metody na jego zmniejszenie


W mediach bardzo dużo mówi się na temat stresu, dlatego chciałem podjąć ten temat, także, na moim ziołowym blogu.
Istnieje wiele mechanizmów i przyczyn powstania stresu, z których, na niektóre mamy wpływ i możemy im zapobiegać, a z innymi, musimy sobie radzić. Moim zdaniem, jedną z najważniejszych przyczyn stresu jest nasze niewłaściwe podejście do rzeczywistości, gdy martwimy się rzeczami, którym nie możemy zapobiec. 

wtorek, 20 grudnia 2016

Lista najgorszych dodatków do żywności – unikaj ich za wszelką cenę


Produkty spożywcze dostępne w sklepach, często zawierają wiele składników, które wpływają niekorzystnie na nasze zdrowie. Warto się przyglądać bliżej etykietom, w poszukiwaniu tych kilku substancji, które opisuje poniżej – mają one bardzo negatywny wpływ na nasz organizm.

poniedziałek, 19 grudnia 2016

Najgroźniejsze rośliny, które rosną w naszych ogródkach


Przez tysiące lat naszej bytności na Ziemi, nauczyliśmy się rozróżniać rośliny jadalne od trujących. Czasem robiliśmy to metodą prób i błędów, czasem, obserwując zwierzęta. Rośliny, które są jadalne, z czasem przekształciliśmy w jeszcze wydajniejsze i smaczniejsze odmiany, by lepiej nam służyły. Towarzyszy nam także mnóstwo roślin trujących. 

Większość z nas prawdopodobnie zginęła by z głodu, albo uległaby zatruciu, gdyby przyszło nam żyć z dala od sklepów. Wolimy paczkowane, umyte i gotowe do zjedzenia porcje z supermarketu, ponieważ są bezpieczne i nie wymagają od nas wysiłku. Znacznie osłabł nasz instynkt poszukiwacza i łowcy i trudno jest nam rozróżnić rośliny trujące, od jadalnych. Oto lista kilku najbardziej trujących roślin na świecie, które rosną wokół nas.

5 objawów świadczących o tym, że jesz zbyt dużo błonnika



Jedzenie zbyt dużej ilości błonnika, może sprawiać takie same problemy, jak całkowite wyeliminowanie go z diety. Do nadmiaru błonnika w diecie często dochodzi wtedy, gdy nagle zmieniamy dietę ze standardowej na warzywną, lub gdy stosujemy monodiety, opierające się na produktach wysokobłonnikowych. Niektóre osoby mają problem z nadmiarem błonnika dlatego, że zaczęły go przyjmować w formie osobnego preparatu. Przyjrzyjmy się bliżej najważniejszym objawom, które świadczą o tym, że w Twojej diecie może być za dużo błonnika.

sobota, 17 grudnia 2016

Jak pozbyć się kandydozy?

Candida albicans jest pasożytniczym grzybem zaliczanym do rodziny drożdżaków. Najczęściej umiejscowiona jest w przewodzie pokarmowym człowieka, tworząc fizjologiczną florę jelita. Mała ilość grzyba nie spowoduje, że organizm nie będzie funkcjonował normalnie. Gdy sprzyjają mu odpowiednie warunki np. zła dieta, antybiotykoterapia, stres, Candida może znacznie się rozrosnąć. Jeśli system immunologiczny nie działa prawidłowo, drożdżak potrafi przedostać się poza przewód pokarmowy i przenieść się do innych części ciała. Z grzyba drożdżaka zmienia się w odporną na działanie antybiotyków i leków przeciwgrzybicznych bakterie.

piątek, 16 grudnia 2016

Kora chinowca (chinina), najważniejsze zastosowania



Roślina jest znana najbardziej, jako lekarstwo na malarię. Jej nazwa ewoluowała z czasem, zarówno w języku angielskim, jak i w polskim. W języku polskim, nazywano ją chiną (na przykład w powieści Tai Pai Jamesa Clavella, którą gorąco polecam). W literaturze, występuje ona także w powieści „W pustyni i w puszczy”, Henryka Sienkiewicza.

Inne nazwy chininy, to kora peruwiańska, kora jezuicka, fever tree (drzewo gorączki), quina quina.

Skąd pochodzi chinina - chinina rośnie w niskich i średnich piętrach And, w Ameryce Południowej. Pochodzi z Peru i Ekwadoru.

wtorek, 13 grudnia 2016

Korzeń maca dla kobiet - najważniejsze zalety

Korzeń maca jest od setek lat stosowany przez mieszkańców And, jako naturalny sposób na pozbycie się różnych dolegliwości. W zimnym klimacie, ta roślina często stanowiła jedno z niewielu źródeł pokarmu, a w czasach obfitości, gdy nie brakowało innego pożywienia, stosowano ją raczej jako dodatek do standardowej diety. Na korzeń Maca powinny zwrócić uwagę przede wszystkim kobiety, ponieważ ma ona szereg ciekawych właściwości. Opowiem o nich więcej w tym artykule. Kilka z nich to: wpływ na życie seksualne i płodność oraz zmniejszanie negatywnych efektów menopauzy.

środa, 30 listopada 2016

10 niezwykłych właściwości herbaty z trawy cytrynowej


Czy kiedykolwiek dany był Ci przywilej posiadania herbaty z trawy cytrynowej? Tak, zgadza się – przywilej. To określenie herbata zawdzięcza swoim niesamowitym korzyściom.

Trawa cytrynowa jest rodzajem rośliny wieloletniej. Zgodnie z nazwą ma zapach cytryny lecz
w smaku jest słodsza i łagodniejsza.
Jest ona powszechnie stosowana w kuchni azjatyckiej, aby wzbogacić smak potraw. Trawa cytrynowa jest bogatym źródłem kwasu foliowego, magnezu, cynku, witaminy A i C, miedzi, fosforu, żelaza, wapnia, potasu oraz manganu. Zawiera także niewielkie ilości witaminy B1. Mimo, że nie jest do końca bezpieczna dla dzieci znajduje zastosowanie  w alternatywnych środkach stosowanych w leczeniu problemów zdrowotnych.

czwartek, 24 listopada 2016

Jakie zagrożenie wynika z korzystania z kuchenek mikrofalowych?


Kuchenki mikrofalowe są dziś bardzo tanie i dlatego, znajdują się niemal w każdym domu oraz w wielu biurach. Na ich popularność wpływa szybkie podgrzewanie potraw – większość z nas wie o tym, że nie smakują one tak dobrze, jak podgrzewane w tradycyjny sposób, ale zdążyliśmy się do tego przyzwyczaić. Nie narzekamy już na dziwną konsystencję dań z mikrofalówki i wiemy o tym, że zawierają one mniej wartości odżywczych, niż przygotowywane tradycyjnie. Czy zatem, kuchenka mikrofalowa nadal powinna się znajdować w naszym domu?

wtorek, 22 listopada 2016

Camu Camu – nowy superfood, zawierający bogactwo witaminy C



Camu camu to roślina pochodząca z Amazonii, która lubi wilgotne rejony i często występuje nad brzegiem rzek. Owoce tej rośliny przypominają nieco wiśnie. Owoce są intensywnie kwaśne.
Roślina osiąga około 5 metrów i należy do rodziny mirtowatych. Roślina w miejscu pochodzenia nie stanowi ważnego źródła pokarmu, ze względu na zbyt kwaśny smak. Stosuje się ją raczej jako lekarstwo, po zmieszaniu z wodą lub mlekiem i cukrem.
Warto zwrócić na nie uwagę, z uwagi na to, że Camu Camu zawiera aż 60 razy więcej witaminy C niż pomarańcze. Według niektórych źródeł, te owoce są najbogatszym źródłem witaminy C na świecie.

niedziela, 20 listopada 2016

Jedzenie kluczem w zwalczaniu depresji


Jedzenie jest nie tylko czymś, co powinno nam smakować. To co jemy wpływa na nasz stan zdrowia oraz na to jak się czujemy.

Czy wiesz, że żywność może zmienić chemię mózgu oraz naszą fizjologię? To z kolei wpływa na wszelkie inne układy naszego ciała, które są ze sobą ściśle powiązane. Dlatego tak ważne jest aby stosować zdrową, zbilansowana dietę, która dostarczy nam wszystkich niezbędnych dla funkcjonowania organizmu składników.

Poniżej przedstawiamy listę 7 kroków dietetycznych, które wspomogą organizm w walce ze stanami depresyjnymi.

3 rzeczy, które każdy powinien wiedzieć o witaminie D


Czy wiesz, że witamina D jest związana z tym jak się czujesz? Niedobór tej witaminy stanowi wskaźnik, który jest pierwszą wskazówką do przeprowadzenia diagnostyki w kierunku, między innymi, takich chorób jak nowotwory, cukrzyca typu I i II, stwardnienie rozsiane, zanik mięśni czy schizofrenia.

piątek, 18 listopada 2016

Czy spożywasz odpowiednio dużo błonnika? Top 18 produktów bogatych w naturalny błonnik pokarmowy.



Błonnik pokarmowy, wszyscy wiedzą, że jest nam potrzebny jednak niewiele osób spożywa jego odpowiednią ilość.

Szacuje się, że tylko 5% mieszkańców Europy dostarcza sobie odpowiedniej ilości błonnika pokarmowego. Dlaczego tak się dzieje? Szybki tryb życia, nieodpowiednie żywienie, zbyt mała ilość warzyw i owoców w posiłkach – oto odpowiedź na zaistniały stan.

Ten wynik jest zatrważający. Odpowiednia ilość błonnika pokarmowego dostarczona do organizmu wspomaga ochronę przed nowotworami, chorobami serca, chorobami układu pokarmowego, kamicą nerkową oraz otyłością. Błonnik pokarmowy to coś więcej niż tylko regulator trawienia.

Dlaczego Twój organizm potrzebuje cholesterolu?



Hipercholesterolemia to jeden z poważniejszych problemów zdrowotnych XXI wieku. Okazuje się, że wysoki poziom cholesterolu we krwi może być oznaką wielu różnych chorób, np. cukrzycy czy niedokrwistości.

Jednak hipercholesterolemia często nie daje żadnych objawów. Wielu ludzi, którzy czują się dobrze może mieć zbyt wysoki poziom cholesterolu we krwi.

czwartek, 17 listopada 2016

Sok z owoców noni – super owoc na wzmocnienie systemu immunologicznego i walkę z pasożytami


Owoce noni, czyli morwy indyjskiej należy do grupy tak zwanych super owoców, czyli naturalnych, organicznych, zasadowych produktów, które przynoszą wiele korzyści dla ludzkiego organizmu.  

Noni wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, jest doskonałym przeciwutleniaczem. Jakie jeszcze właściwości ma sok z tych niezwykłych owoców?

Skąd pochodzą owoce noni?

Drzewa noni to wiecznie zielone rośliny, które rosną na wyspach Pacyfiku, w Azji południowo-wschodniej, w Australii oraz w Indiach. Upodobały sobie glebę wulkaniczną. Owoce drzewa noni wykorzystywane były w tradycyjnej medycynie ludowej wyżej wspomnianych obszarów. Inne części drzewa – liście, kora, kwiaty, pędy i korzenie – także wykazują właściwości lecznicze, można je spotkać w różnych lekach i kosmetykach.

środa, 16 listopada 2016

7 naturalnych produktów spożywczych, które poprawiają nasze samopoczucie


Czy wiesz, że poprzez wybór odpowiednich produktów spożywczych możesz poprawić nie tylko swoje zdrowie ale też nastrój? Niestety, nasze wybory żywieniowe nie zawsze są dla nas dobre, pomimo wspaniałego smaku.

Jedząc skrzydełka z kurczaka, frytki czy hamburgery jesteśmy zadowoleni tylko przez chwilę, potem nasz organizm „męczy się” ze strawieniem tych specjałów.

Nasze ciała reagują w inny sposób na różne rodzaje żywności. Jedzenie pełne „złych” węglowodanów (np. białe pieczywo, makarony, smażone posiłki) sprawiają, że czujemy się wzdęci.

niedziela, 13 listopada 2016

Dlaczego lokalne produkty są zdrowsze?


Czy wiesz, że owoce i warzywa są najbardziej odżywcze, gdy są dojrzałe? Badania pokazują, że wiele składników odżywczych tworzy się podczas dojrzewania żywności. W chwili zbioru zaczyna przeistaczać się w skrobię, a ich komórki roślinne zaczynają się kurczyć powodując tym samym ubytek składników odżywczych. Dlatego tak ważne jest spożywanie świeżych produktów.

Triphala – owocowa mieszanka z himalajów dla oczyszczenia organizmu i walki z nowotworami



Stosowana już od pond 2000 lat, triphala to podstawa medycyny ajuwedyjskiej. W całych Indiach jest uważana za najbardziej skuteczny preparat na wszelkie dolegliwości. W tym wpisie postaram się przedstawić jego najważniejsze właściwości.

środa, 9 listopada 2016

Naturalne i rozgrzewające napoje na długie, jesienno-zimowe wieczory

Okres jesienno-zimowy to czas, w którym często sięgamy po rozgrzewające napoje. Dobrze byłoby, gdyby oprócz rozgrzania nas dostarczały nam one także niezbędnych składników odżywczych, witamin czy substancji wzmacniających odporność.

Wygodnie jest kupić sobie ciepłą kawę po drodze do lub z pracy. Warto jednak poświęcić kilka minut w domu i samemu przygotować sobie wartościowy, zdrowy napój, który można zabrać ze sobą wszędzie.

Poniżej lista 5 naturalnie rozgrzewających, wspomagających zdrowie i odporność napojów, które bez problemu przygotujesz sobie w domu. To doskonała i zdrowa alternatywa dla popularnych, niezdrowych i drogich napojów z kawiarnianych sieci.

poniedziałek, 7 listopada 2016

Jak w prosty sposób ograniczyć kontakt z BPA



Pierwszą rzeczą jaka przychodzi nam do głowy w kontekście BPA są zazwyczaj butelki wielokrotnego użytku. Jak się jednak okazuje istnieje znacznie więcej produktów, niż wspomniane opakowania, co oznacza, że uniknięcie BPA jest praktycznie niemożliwe. Na szczęście istnieją sprawdzone sposoby ograniczenia kontaktu z Bisfenolem A. Potrzeba tylko trochę więcej samoświadomości i wprowadzenia kilku zmian.

niedziela, 6 listopada 2016

Uzależnienie od smartfona – najważniejsze oznaki


Mimo tego, że mój blog jest poświęcony głównie naturalnym preparatom na poprawę stanu zdrowia, w tym wpisie, chcę poruszyć inny, równie ważny temat. Moim zdaniem, technologia zbyt mocno wkracza w naszą codzienność, co łatwo zauważyć na przykład w środkach komunikacji miejskiej. Rozejrzyj się, a zobaczysz, że prawie każdy z nas trzyma w rękach smartfon i ma słuchawki w uszach.

sobota, 5 listopada 2016

Niezwykłe, zdrowotne właściwości naturalnego ekstraktu z wanilii


Czy wiesz, że...ekstrakt z wanilii to nie tylko piękny zapach i doskonały dodatek do deserów? Okazuje się, że ma on szereg właściwości prozdrowotnych. Warto aby na dłużej zagościł w Twoim domu.

Wanilia to jeden z najpopularniejszych smaków na świecie. Jest nie tylko pyszna i wspaniale pachnie, przy tym doskonale wspomaga nasze zdrowie. Ta najbardziej aromatyczna, pożądana przez kucharzy na całym świecie roślina pochodzi z Ameryki Południowej. Obecnie także Madagaskar słynie z uprawy wysokiej jakości wanilii. Dlaczego warto wprowadzić do swojej diety naturalny ekstrakt z wanilii?

Dlaczego nie powinniśmy płacić więcej za żywność organiczną, a mimo wszystko to robimy?


Nie wydaje się do końca sprawiedliwe, byśmy płacili więcej za żywność organiczną, wina, odzież
i produkty higieny osobistej. A tak właśnie jest, zgadza się?

Rolnicy, którzy hodują żywność ekologiczną ponoszą wysokie koszty związane z certyfikacją
i znacznie bardziej pracochłonnymi czynnościami, jakich bez wątpienia rolnictwo ekologiczne wymaga. Z kolei my jako konsumenci płacimy więcej za taką żywność sprzeciwiając się używaniu pestycydów i innych substancji chemicznych, dbając tym samym o nasz organizm i środowisko.

środa, 26 października 2016

Buraka zapytaj czy masz zdrowe jelita – test buraczany

Zaparcia, niewydolność trawienia, śluz w kale to tylko kilka oznak na to, że z twoimi jelitami nie wszystko jest w porządku a zdrowe jelita są absolutnie konieczne dla zdrowego organizmu.
Niestety więcej niż 4 miliony Polaków boryka się z problemami trawiennymi i wiele ludzi nawet nie zdaje sobie sprawy z faktu, że problem tkwi w jelitach.
Również kolor wydalanego moczu ma duże znaczenie. Jeśli po zjedzeniu czerwonych buraków zmienia kolor ze słomkowego na różowy może oznaczać to niski poziom kwasu żołądkowego.
Czytaj dalej a dowiesz się w jaki sposób sprawdzić stan swojego zdrowia za pomocą czerwonych buraków.

wtorek, 25 października 2016

Zioła na ratunek zszarganym nerwom. 7 ziół dla spokojnych półkul


Zaufaj mocy ziół i siłom witalnym swego ciała. Im więcej nabierzesz w tym procesie doświadczenia tym silniej wesprzesz samego siebie w drodze do osiągnięcia równowagi pomiędzy zdrowiem umysłu a zdrowiem ciała. Poniżej podajemy kilka przykładów niesamowitych roślin, które szczególnie dobrze wpływają na łagodzenie stresu.

piątek, 21 października 2016

Jedzenie odporne na mikroby – jak naturalnie wspomóc nasz system immunologiczny.


Sprawne działanie ludzkiego systemu immunologicznego jest silnie uzależnione od prawidłowego odżywiania. Nadszedł czas by odejść od standardowych posiłków jak gotowane warzywa lub bulion z kurczaka i sięgnąć po mniej znane, nierzadko zaskakujące produkty, które będą miały dobry wpływ na naszą odporność. Mogą mieć nieciekawy wygląd czy zapach, ale na pewno choroba nas nie położy do łóżka. Warto o tym pomyśleć zwłaszcza teraz, tuż przed jesiennymi chłodami.

czwartek, 20 października 2016

Nie do wiary? Ależ tak! To miód na moje rany!


Przez wieki miód był wykorzystywany jako skuteczne lekarstwo w leczeniu ran, oparzeń i wrzodów. Ówcześnie działano intuicyjnie, jednak bardzo słusznie. Przemywano rany najpierw mlekiem, potem kładąc okłady z miodu. W ostatnich latach nastąpiło ponowne zainteresowanie leczniczymi właściwościami miodu. Obecnie właściwości te są potwierdzone naukowo.

Kawa z cykorii, czyli substytut kawy - czy znasz jej zalety?



Pij kawę z cykorii, a będziesz lżejszym człowiekiem

Kawa z cykorii jest namiastką prawdziwej kawy, zawierającej kofeinę i przyrządzanej z kawowych ziaren. Nie zawiera w ogóle kofeiny. Produkowana jest z korzeni cykorii. Korzenie suszy się, praży oraz rozdrabnia. Napar z cykorii jest pyszny i daje dużo wrażeń smakowych. Cykoria zapewnia sporo błonnika, dzięki czemu z organizmu usuwany jest cholesterol, a właściwie nadmiar takiego cholesterolu. 

Czy wiesz, jak działa forskolina?

Pokrzywa indyjska (Coleus forskohli), popularnie zwana szałwią indyjską lub pochwiatką
Jest to roślina rosnąca w klimacie umiarkowanym i subtropikalnym, najczęściej spotkać ją można na terenie Indii, Birmy, Sri Lanki oraz w rejonach Azji Południowo-wschodniej.
Od wieków lecznicze właściwości pokrzywy indyjskiej wykorzystywane były przez tradycyjną medycynę hinduską.
Przez naukowców świata zachodniego substancja czynna forskolina obecna w pokrzywie indyjskiej została odkryta w Indiach w roku 1974.

czwartek, 13 października 2016

Błonnik na błoniach naszych zainteresowań

Dlaczego błonnik pokarmowy jest tak ważny dla naszego organizmu? Za jakie właściwości chwalą go dietetycy, oraz jak wygląda jego klasyfikacja i co jest charakterystyczne dla każdej z jego postaci?  
Błonnik to coś, czego nasz organizm, nie wytwarzając odpowiednich enzymów, nie może strawić, a mimo to jest on niezbędny w procesie oczyszczania organizmu z zalegających w jelitach reszek pokarmowych. Ma pochodzenie roślinne i występuje pod dwoma postaciami.

Pieczarki- intruzi w świecie warzyw. 5 korzyści dla zdrowia.


Pieczarki, chociaż w terminologii żywieniowej zaliczane są do warzyw, nie są roślinami. Należą do królestwa grzybów i jakkolwiek nie są warzywami, mają w sobie wiele wartości odżywczych.
Popularne jest przekonanie, by aby dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość witamin i minerałów konieczna jest dieta w postaci prawdziwego bogactwa różnorodności warzyw i owoców – im więcej kolorów, tym lepiej. I rzeczywiście w wielu przypadkach, gdy żywności brakuje koloru, brakuje również niezbędnych składników. Ta filozofia jednak spycha biel pieczarek w głęboki cień, jak wiemy, zupełnie niesłusznie.

środa, 12 października 2016

Zagrzybiona herbata- czy to wyjdzie na zdrowie?

Mleko na modłę angielską, czy po prostu cukier do herbatki? A może coś zupełnie nieszablonowego… co powiesz na bakterie?
Swoje pięć minut w świecie zdrowego odżywiania właśnie teraz ma napój z grzybków kombucha. Jest to kolonia bakterii i specjalnej kultury drożdży, które współdziałają symbiotycznie. Jego fani są zachwyceni jak wiele korzyści płynie z jego picia, np. poprawa trawienia, zmniejszenie poziomu stresu i więcej energii na co dzień.
Czy ten domowej roboty napój jest w stanie poprawić stan twojego zdrowia? Oto, co powinieneś wiedzieć zanim po niego sięgniesz.

niedziela, 9 października 2016

„Lepszy” smak – krótsze życie. 5 najniebezpieczniejszych dodatków E

Na półkach supermarketów znajdujemy mnogość superproduktów, które długo pozostają świeże, przez długi czas nie tracą koloru i konsystencji, mają w sobie ekstra ilości składników odżywczych. Jak często nabierasz się na te kłamstwa? Mleko po dwóch dniach musi się zepsuć, kolor zblaknąć, konsystencja zmienić się a przy zbilansowanej diecie nie są nam potrzebne dodatkowe ulepszacze.
W różnych krajach różnie rozpatruje się ich szkodliwość, zależy to od sposobu interpretacji przez specjalistów wyników badań na toksyczność E-dodatków.
Poniżej podział wg grup uporządkowanych numerycznie, w dalszej części artykułu dowiesz się których koniecznie unikać.

piątek, 7 października 2016

Weganie- zdrowe odżywianie na stół!


Dieta na bazie roślin staje się coraz bardziej popularna. Dieta wegańska składa się z posiłków na bazie warzyw, fasoli, grochu, owoców, produktów pełnoziarnistych, orzechów, nasion oraz innych, które nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego.
Niesie to wiele profitów tak dla naszego stanu zdrowia jak również dla naszej planety.
Na co warto zwrócić uwagę już na samym początku naszych fascynacji to to, że pewnych składników odżywczych w tej diecie brakuje.
Poniżej zamieściliśmy składniki odżywcze, które naturalnie nie występują w roślinach (lub w znikomych ilościach) a jedynie w produktach zwierzęcych. Jest bardzo ważne, by upewnić się, że w naszej diecie nie brakuje żadnego z poniższych składników:

Baobab na start - nowość w dziedzinie zdrowego odżywiania!



Jednym z najgorętszych ostatnich trendów żywieniowych jest proszek z owoców baobabu. Jest to jedno z najstarszych i najbardziej majestatycznych drzew na świecie. Jakkolwiek rozpoznajemy jego dziewięć gatunków rozsianych po terenach Madagaskaru, Afryki, Australii i różnych części Azji Południowej to wszystkie one posiadają bardzo zbliżoną charakterystykę.

Bogaty w witaminy i minerały, wytwarza owoce, które ze względu na swoje lecznicze właściwości były zbierane przez tubylców przez wieki. Dziś owoce baobabu okrzyknięte są mianem superowocu i wykorzystuje się je w wielu produktach służących zdrowiu i urodzie.

środa, 5 października 2016

Deadline dla lekarstw- czy przeterminowany jeszcze mi pomoże?


Leki są bardzo kosztowne w związku z czym nienawidzimy ich marnować. By uniknąć kosztownych wizyt u lekarza po nową receptę zadajemy sobie często pytanie: czy coś złego wydarzy się jeśli połknę przeterminowane leki? Bardzo często jesteśmy zmuszeni to robić.

W poniższym artykule odpowiemy na ważne pytania.

  • Co oznacza data ważności? 
  • Jaka jest siła działania i skuteczność przeterminowanych lekarstw? 
  • Czy to jest bezpieczne? Czy to nie jest toksyczne? 
  • Co w przypadku płynnych leków? 

A także słów kilka o lekach, które nigdy nie powinny być wykorzystywane po upłynięciu czasu przydatności do spożycia.

Dziurawiec i jego wielka moc


Ziele świętojańskie, czyli dziurawiec
Dziurawiec nazywany jest także zielem świętojańskim. Znany był starożytnym Grekom oraz Rzymianom. Pochodzi z Europy, lecz dzisiaj jest popularny na całym świecie – dotarł na tak odległe kontynenty, jak Ameryka Północna, Południowa czy Australia i Nowa Zelandia. W Polsce dziurawiec rośnie w lesie oraz na łąkach. Roślina ta zawiera hyperycynę, rutynę i kwercetynę. W swoim składzie ukrywa także olejki eteryczne, garbniki, żywce, kwasy organiczne, pektyny, cholinę, sole mineralne, cukry, witaminy A oraz C. 

czwartek, 29 września 2016

Seitan - czy jest bezpieczny?


Seitan przebojem zdobywa serca osób, które śledzą kulinarne trendy. To produkt pochodzenia roślinnego, który początkowo był wybierany szczególnie przez wegetarian i wegan, natomiast dziś, jedzą go nawet zagorzali mięsożercy. Przypomina on w smaku i konsystencji mięso, dlatego może je zastąpić w różnych potrawach. Seitan jest brązowy i dość twardy (ale nie tak twardy, by nie można było go pogryźć), a także łatwo przyjmuje smak przypraw.

Możesz wypróbować go także w swojej kuchni, jako alternatywę dla zwykłych kotletów - zachęcam do eksperymentów. Co ciekawe, można go stworzyć także samemu, przez wypłukiwanie normalnej mąki pszennej.

Pod względem chemicznym, seitan to 100% gluten. Czy można go jeść bezpiecznie, czy też jak to się często mówi, gluten zniszczy nasze jelita?

W tym tekście postaram się odpowiedzieć na to pytanie.

czwartek, 22 września 2016

Produkty, których należy unikać przy infekcjach grzybiczych i zakażeniu drożdżakami

Czy wiesz o tym, że drożdżyca to popularny problem zdrowotny, który pozostaje niezdiagnozowany u setek ludzi? Chorobotwórcze grzyby łatwo przenoszą się ze skóry do układu pokarmowego, a także są przenoszone drogą płciową.

Nowe badania na temat drożdży, wskazują na to, że mają one znacznie większe negatywne działanie na organizm, niż myśleliśmy do tej pory. Na ich wzrost w największym stopniu wpływa nasza dieta, a badacze są pewni, że niektóre produkty, znacznie pogarszają stan przy drożdżycy. Samo leczenie środkami przeciwgrzybiczymi nie da rezultatów, jeśli nie zmienimy diety na taką, która nie będzie wspierała wzrostu bakterii chorobotwórczych. 

niedziela, 18 września 2016

Najlepsze sposoby na poprawę odporności



Układ odpornościowy człowieka, stanowi barierę chroniąca nas przed wirusami i bakteriami, pragnącymi zadomowić się w naszym organizmie.

Każdego dnia, do wnętrza organizmu wnika miliony mikroorganizmów które są wyłapywane przez ten skomplikowany mechanizm. Niestety, ale nie jest on skuteczny w 100% i raz na jakiś czas, dochodzi do zakażenia. Z tego powodu, warto dbać o swoją odporność - przełoży się to na rzadsze zachorowania, lub stłamszenie choroby, zanim bakterie rozmnożą się na dobre.

W tym artykule przedstawię najważniejsze sposoby, które poprawią pracę Twojego układu odpornościowego

piątek, 16 września 2016

Produkty, które zmniejszają ilość śluzu, flegmy i wydzieliny z nosa

Nadmierne wydzielanie śluzu w drogach oddechowych, wpływa negatywnie na jakość życia. Trudno się wtedy rozstać z chusteczkami i rozmawiać z innymi osobami. Co gorsza, wydzielina jest doskonałą pożywką dla bakterii, które wywołują brzydki zapach z ust.

Jeśli masz katar raz na rok, nie stanowi to tragedii. Niestety, ale jest mnóstwo osób, które mają problem z katarem, przez cały czas. Przyczyn może być mnóstwo - od alergii, do włączonej klimatyzacji czy też stałego przeziębienia, wywołanego osłabioną odpornością. Niestety, ale osoby z katarem, są negatywnie odbierane przez innych - smarkanie i pociąganie nosem bardzo przeszkadza. Kontakt z osobą, która ma brzydki zapach z ust, prowadzi do silnej reakcji stresowej. Z tego powodu, należy przyłożyć jak najwięcej starań, by pozbyć się kataru. Poniżej prezentuję kilka interesujących, mniej oczywistych metod na "odflegmienie" organizmu.

środa, 14 września 2016

Najważniejsze korzyści zdrowotne z przyjmowania kwercetyny

Kwercetyna należy do grupy preparatów, określanych jako flawonoidy. Ma ona szereg korzyści zdrowotnych, dlatego chciałbym wam bliżej przedstawić, dlaczego warto wprowadzić do diety większą ilość produktów, które ją zawierają. 
Kwercetynę można znaleźć w owocach i warzywach, a jej głównym źródłem jest cebula, cytrusy i jabłka. Inne źródła tej substancji, to winogrona, czarne jagody i oliwa. Nieco kwercetyny znajdziemy także w zielonej herbacie i czerwonym winie. Według ostatnich badań, kwercetyna może wpływać korzystnie na zdrowie, ze względu na silne działanie antyoksydacyjne.

Jakie zalety ma sól Epsom?



Sól Epsom (siarczan magnezu), to tradycyjny środek stosowany w lecznictwie i weterynarii. Ma on wiele korzyści zdrowotnych, stosuje się go w ogrodnictwie, gospodarstwie domowym i do odtruwania organizmu. Jej zaletą jest bardzo niska cena (100 gramów kosztuje około 10 zł). Sól Epsom jest używana także jako dodatek do kąpieli - dzięki niej można odtruć organizm.

W jaki sposób naturalnie obniżyć ciśnienie krwi?


Nadciśnienie odgrywa główną rolę w takich dolegliwościach, jak zawał, choroby serca i cukrzyca. Nadciśnienie nie boli, ale niszczy ściany naczyń krwionośnych i rozrywa naczynia włosowate, prowadząc do nieodwracalnych zmian. Jednocześnie, to powszechny problem - cierpi na niego około 30% osób, a znaczna część, jest nieświadoma tego, że coś im dolega. Nadciśnienie przypomina nieco cukrzycę (podwyższony poziom cukru też nie boli), a leczenie polega na stałym utrzymywaniu jak najniższego ciśnienia.

wtorek, 13 września 2016

Domowe sposoby na zmniejszenie refluksu

Układ pokarmowy składa się z szeregu powiązanych elementów, których zadaniem w ogromnym uproszczeniu jest przetworzenie pokarmu na składniki odżywcze i ich zamiana na energię. Jeśli ten układ funkcjonuje nieprawidłowo, pogarsza się Twoje samopoczucie i zmniejsza się ilość energii. Niektóre dolegliwości układu pokarmowego, są trudne do wyleczenia i dają szereg nieprzyjemnych objawów. Można do nich zaliczyć na przykład zespół jelita wrażliwego, wzdęcia, zgagę i refluks. Dziś będzie mowa o tej ostatniej dolegliwości.